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这是什么情况啊?是卤水里面有杂质吗?需要处理了吗?求前辈赐教
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逆流还是顺流
盐焗
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这是什么情况啊?是卤水里面有杂质吗?需要处理了吗?求前辈赐教
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1楼
2020-09-26 03:24
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lsw1004
盐焗
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贪吃蛇大作战?
2楼
2020-09-26 09:27
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卤哈哈风车车
卤菜达人
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迷宫考验,解锁可得神级配方!
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2020-09-27 19:35
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Zero
先生
卤香耳
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和我的之前一样!估计要坏掉!红曲米不要放!
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5楼
2020-10-02 10:51
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丨Momo丶抹茶
酱香
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6楼
2020-10-02 19:17
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白夜行
酱香
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什么造型
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7楼
2020-10-08 18:05
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弹簧小猪
卤菜精通
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脑花纹路设计?
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9楼
2020-10-10 14:05
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Na些G去
卤菜入门
9
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感觉是卤水没有循环好。烧开卤水前用细密漏把表面杂质打掉。稍微下深一点。然后舀掉四分之一的卤水倒掉,加四分之一的汤或者水。然后加点封油,最后适量调色。个人拙见!
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10楼
2020-10-10 15:54
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