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新手创业开店有哪些需要注意呢?
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杭州美味学院
颇具名气
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开餐饮店是许多创业新手选择。
的确,餐饮行业门槛较低,收益较高,成功率高,是创业佳选。
但是其中的艰辛与困苦也是每个新手必须面对的。
今天,美味学院就为大家梳理出新手餐饮创业开店几个容易踩雷的“重灾区”。
帮助大家踩着石头过河,成功开好第一家店
送TA礼物
1楼
2020-09-23 16:57
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杭州美味学院
颇具名气
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该楼层疑似违规已被系统折叠
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重灾区一
迷信“口味好”。食品口味好是餐饮店能否成功的根本,但是许多初次创业者对于口味的把控比较主观。个人的口味不代表大多数人的偏好,个人觉得好吃的食物不代表其在市场的表现。在选择食品的口味上,应充分做好调研准备,或利用门店的试运营时期,根据客户的喜好做出相应的调整。毕竟,大家说好,才是真的好。
重灾区二
迷信“黄金地段”。选址是开店的关键,黄金地段能给门店带来大量的客流,但是成熟地段的价格也是寸土寸金,押一付六、转让费等,对于新手来说资金压力较大。不如根据自己的实际情况,选择普通小区周边的门店做创业门店,既有周边居民做稳定客源,资金压力也相对较小,更利于成本把控,快速收益。
重灾区三
迷信活动促销。各类餐饮店都会在节点做或大或小的促销活动,为门店带来人气与盈利,实现名利双收。但是频繁的活动,不仅降低利润,还会给客户留下店铺生意差,只能靠活动吸睛的印象,并且当优惠活动结束,产品恢复原价,让客户感到价格落差。做促销活动要少而精,在适当的节点,做合适的营销才能产生事半功倍的效果。
开店不容易,守店更不易
美味学院将为学员解决创业开店的产品、原料、开店营销、维护升级等一系列问题
保姆式扶持成功创业!
2楼
2020-09-23 16:57
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