什么是农业产业化？
农业产业化是在市场经济发展背景之下，农业和农村经济发展过程中多种矛盾相互作用的情况下所产生的，是一个系统化的大“工程”。可以总结为：农业产业化是以市场为导向，以经济效益为中心，以主导产业、产品为重点，优化组合各种生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理，形成种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系，使农业走上自我发展，自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道的现代化经营方式和产业组织形式。
用产业化组织发展农业农村经济，其实质就是对传统农业观念的更新和拓展，是对农业资源的综合开发，优化组合和合理利用。目的就是要让农业走向城乡互补、产业相互促进、良性循环、协调发展的道路。
在长期以来的家庭联产承包的经营体制下，市场经济越往纵深发展，这种个体化分散经营模式与市场就显得矛盾重重，造成农业产业化水平难以得到提高。因此，便出现了农民在发展农业生产过程中出现了很多盲目性，比如种玉米多了，玉米不管钱了，来年就一窝蜂不种了，蒜价高了，又一窝蜂的都在种植大蒜，猪价高了，又一窝蜂的全去养猪。这样多了砍、少了赶、一哄而上、一哄而下的农业生产过程，特别容易引起农产品的大贵大贱、大起大落的恶性循环，最终利益全让那些善于炒作的商人赚足了，伤害的确是农民的利益。
而如果是在高水平的农业产业化之下的农业生产，就会相对减少或者避免“蒜你狠”、“玉米剑”等等的情况发生。因为农业产业化的特征就是要在市场为导向的情况下，突出区域的种植特色，在龙头企业的带动以及高效的市场信息服务下，以专业化、规模化的种植方式，为市场提供高质量、高标准的农产品和农副产品。实现对农业生产要素的直接、紧密、有效的结合和运行，形成产加销一条龙、贸工农一体化经营，让参与农业生产的主体真正形成风险共担、利益均沾、同兴衰、共命运的利益共同体。这样我们的农民就会在一定程度上减少市场带来的风险，也就不会有什么粮贱伤农的事发生了。
如何推动农业产业化经营？
1、落实政策引导融合。细化实化政策措施，组织实施好产业兴村强县和融合发展项目，扶持一批融合发展主体。
2、创业创新促进融合。以返乡下乡人员和企业家等为重点，通过创意大赛和成果展览展示等活动，选拔培育一批创业创新标杆。
3、强化产业支撑融合。统筹推动初加工、精深加工、综合利用加工协调发展，不断增强加工业引领带动能力。
4、完善机制带动融合。支持企农建立紧密利益联结关系，打造风险共担、利益共享、命运与共的融合利益共同体。
5、加强服务推动融合。提供政策咨询、融资信息、人才对接和信贷服务等公共服务，加大信贷支持力度。