一
小城里有一间面馆。
从他记事起,那间面馆便已安然躺在小城怀里,不言不语,只是安静的飘着面香。
城很小,面馆自然也不大,廉价的招牌微微有些褪色,狭小的店面里老旧的风扇有气无力的垂着头,吐出一缕若有若无的微风。店面还算干净,木质的桌椅浸润着微微油光,被抹布擦的锃亮,店外也安置了几副金属制的折叠桌椅,有些许锈迹,坐上去会发出吱吱呀呀的响声,像牙牙学语的孩童,向小城宁静舒缓的早晨道了一声,早安。
早点只有汤面和馄饨两种,如果没什么胃口,还可以单点一碗温热的鱼汤暖腹。角落放了鸡蛋和煎锅,一旁摆着免费的咸菜,供客人自取。
面馆的老板是一对夫妻,男人强壮干练,负责熬汤下面;女人温柔热情,负责算账待客。夏天天亮的早,两人天尚未泛白便已来到店里,熬起了汤头。待到汤汁变得浓白醇厚,算时间第一波客人也差不多来了。大锅里的水煮开,男人将事先备好的面条抓起一把放入锅中,用筷子用力搅拌,腾腾的热气扑面袭来,不一会便大汗淋漓,索性脱去外套,露出那黝黑精壮的身体,惹得女人脸颊微微泛红,食客们却早已见怪不怪,年轻人投来羡慕的眼光,老人们则会砸砸嘴谈论起自己年轻时的模样。男人煮面时,女人也并未闲着,一边擦着桌子请食客们入座,一边准备好碗,放上盐,葱花等,浇上一勺热汤,香气立马弥漫开来,撩拨着食客们早起辘辘的饥肠。男人守在大锅旁,待到筋道爽滑将面条包裹,没有丝毫犹豫,笊篱直接将面捞出,让面浸没在早已准备好的热汤中,淋上少许白胡椒粉,片刻的功夫,便端出一碗碗冒着热气的鱼汤面。
在沸水里烫一下筷子,盛一小碟咸菜,找一个电风扇的风稍凉快些的位子坐下。夹起一筷子面,面条雪白细长,宛若女人的腰肢纤细,挑逗着食客的心,让你迫不及待想要将其吞食。呲溜一下吸进嘴里,细细咀嚼,明明出锅已经有了一会儿却依旧Q弹爽滑,浸润了鱼汤的香气更增添了几份层次。埋头喝一口鱼汤,白胡椒的微微辛辣顺着滚烫的汤汁冲击着你的味蕾,醇厚的暖流安抚着空虚了一夜的胃,精神微微一振,早起的那一丝疲惫刹那间烟消云散。
不一会,一大碗面条便已下肚。
擦了擦嘴,满足的将钱递给女人。
女人微微欠身,说着招待不周。
小城里有一间面馆。
从他记事起,那间面馆便已安然躺在小城怀里,不言不语,只是安静的飘着面香。
城很小,面馆自然也不大,廉价的招牌微微有些褪色,狭小的店面里老旧的风扇有气无力的垂着头,吐出一缕若有若无的微风。店面还算干净,木质的桌椅浸润着微微油光,被抹布擦的锃亮,店外也安置了几副金属制的折叠桌椅,有些许锈迹,坐上去会发出吱吱呀呀的响声,像牙牙学语的孩童,向小城宁静舒缓的早晨道了一声,早安。
早点只有汤面和馄饨两种,如果没什么胃口,还可以单点一碗温热的鱼汤暖腹。角落放了鸡蛋和煎锅,一旁摆着免费的咸菜,供客人自取。
面馆的老板是一对夫妻,男人强壮干练,负责熬汤下面;女人温柔热情,负责算账待客。夏天天亮的早,两人天尚未泛白便已来到店里,熬起了汤头。待到汤汁变得浓白醇厚,算时间第一波客人也差不多来了。大锅里的水煮开,男人将事先备好的面条抓起一把放入锅中,用筷子用力搅拌,腾腾的热气扑面袭来,不一会便大汗淋漓,索性脱去外套,露出那黝黑精壮的身体,惹得女人脸颊微微泛红,食客们却早已见怪不怪,年轻人投来羡慕的眼光,老人们则会砸砸嘴谈论起自己年轻时的模样。男人煮面时,女人也并未闲着,一边擦着桌子请食客们入座,一边准备好碗,放上盐,葱花等,浇上一勺热汤,香气立马弥漫开来,撩拨着食客们早起辘辘的饥肠。男人守在大锅旁,待到筋道爽滑将面条包裹,没有丝毫犹豫,笊篱直接将面捞出,让面浸没在早已准备好的热汤中,淋上少许白胡椒粉,片刻的功夫,便端出一碗碗冒着热气的鱼汤面。
在沸水里烫一下筷子,盛一小碟咸菜,找一个电风扇的风稍凉快些的位子坐下。夹起一筷子面,面条雪白细长,宛若女人的腰肢纤细,挑逗着食客的心,让你迫不及待想要将其吞食。呲溜一下吸进嘴里,细细咀嚼,明明出锅已经有了一会儿却依旧Q弹爽滑,浸润了鱼汤的香气更增添了几份层次。埋头喝一口鱼汤,白胡椒的微微辛辣顺着滚烫的汤汁冲击着你的味蕾,醇厚的暖流安抚着空虚了一夜的胃,精神微微一振,早起的那一丝疲惫刹那间烟消云散。
不一会,一大碗面条便已下肚。
擦了擦嘴,满足的将钱递给女人。
女人微微欠身,说着招待不周。