【今不食牛人，遇疫實不傳染】
里有古氏，業屠牛，所殺不可縷數。後古叟目雙瞽。古嫗臨歿時，肌膚潰裂，痛苦萬狀。自言“冥司仿屠牛之法宰割我”，呼號月余乃終。侍姬之母沈媼，親睹其事。殺業至重，牛有功於稼穡，殺之業尤重。《冥祥記》載晉庾紹之事[注釋一]，已有“宜勤精進，不可殺生，若不能都斷，可勿宰牛”之語，此牛戒之最古者。《宣室志》載夜叉與人雜居則疫生，惟避不食牛人[注釋二]。《酉陽雜俎》亦載之[注釋三]。今不食牛人，遇疫實不傳染。小說固非盡無據也。（輯錄自清·紀昀《閱微草堂筆記》卷十《如是我聞四》）
【白话】我的家乡当地有个姓古的人，以杀牛为业，所宰杀的耕牛已经是不计其数。后来，古老汉双目失明。古老太太临终之时，肌肤溃烂，痛苦万分。她自己说是“阴司按照我家以往屠宰耕牛的办法来宰割我”，就这样痛苦号叫了一个多月才死去。我的侍姬的母亲沈老太太，曾经亲眼目睹这件事。杀生的罪业极其严重，耕牛对农业生产有很大功劳，宰杀耕牛的罪孽尤其深重。南北朝王琰所著《冥祥记》中记载的晋代庾紹之的事情，已经提到“应当勤行精进，不可以杀生，如果不能全部断除，可以先不要宰杀耕牛”的说法。这是关于戒杀牛、戒食牛肉的最早的记载。唐代张读《宣室志》记载夜叉与人杂居则会传染瘟疫，但是却能避开不吃牛肉的人。唐代段成式《酉阳杂俎》也有类似的记载。现在不吃牛肉的人，遇到瘟疫确实不会被传染。小说中所记载的也并不是完全没有根据的。
【注释】
[注釋一]《庾绍之》（出《冥祥记》，参见《太平广记》卷第三百二十一《鬼六》《庾绍之》）
晋新野庾绍之，小字道覆，湘东太守。与南阳宗协，中表昆弟，情好绸缪。绍元兴末病亡，义熙中，忽见形诣协。形貌衣服，俱如平生，而两脚著械。既至，脱械置地而坐。协问何由得来顾，答云：“暂蒙假归，与卿亲好，故相过也。”协问鬼神之事，言辄漫略，不甚谐对。唯云：“宜勤精进。不可杀生，若不能都断，可勿宰牛。食肉之时，勿啗物心。”协云：“五脏与肉，乃有异耶？”答曰：“心者，藏神之宅也，其罪尤重。具问亲戚，因谈世事。末复求酒，协时与茱萸酒。因为设之。酒至杯不饮，云有茱萸气。协曰：“为恶耶？”答云：“下官皆畏之，非独我也。”绍之为人，语声高壮，比言论时，不异恒日。有顷，协儿邃之来。绍闻屐声，极有惧色，谓协曰：“生气见陵，不复得住。与卿三年别耳。”因贯械而起，出户便灭。协后为正员郎，果三年而卒。
白话：晋代新野的庾绍之，字道复，任湘东太守。他和南阳的宗协是表兄弟，两人关系很亲密。元兴末年，庾绍之病死。义熙年间，忽然现形来看望宗协。衣服相貌都和活着时一样，但脚上戴着脚镣。进屋后，庾绍之把镣子摘下放在地上后坐下。宗协问他怎么能来看望，回答说：“请了假暂时回来，因为和你生前处得好，所以特来看你。”宗协问他鬼神的事，庾绍之总是扯些别的，不直接回答，只是说：“你要行为端正谨慎、精进修行，不要杀生害命。如果不能完全做到不杀生，那就千万别杀牛。吃肉的时候，不要吃动物的心脏。”宗协问：“五脏和一般的肉，难道还有什么不同吗？”回答说：“心脏是收藏精气神的地方，所以吃心脏获罪更重。”谈话中庾绍之不断打听亲友的情况，谈论些人间的事情。最后又向宗协要酒喝。宗协正好有茱萸泡的酒，就给他酌上一杯。但庾绍之不喝。宗协问：“你是不是不喜欢茱萸酒？”回答说：“不光是我，阴间的人都怕茱萸。”庾绍之活着时说话就声高气壮，现在说话谈论时还和生时一样。这时，宗协的儿子回来了，庾绍之听到了脚步声，显得十分害怕，对宗协说：“生气太重了我受不了，不能再停留了，与你分别三年之后再见面。”说完自己戴上镣子站起来，出门就不见了。宗协后来官至正员郎，果然三年以后去世。
[注釋二]《朱岘女》（出《宣室志》，参见《太平广记》卷第三百五十六《夜叉一》《朱岘女》）
武陵郡有浮屠祠，其高数百寻。下瞰大江，每江水泛扬，则浮屠势若摇动，故里人不敢登其上者。有贾人朱岘，家极赡，有一女，无何失所在。其家寻之，仅旬余，莫穷其适。一日，天雨霁，郡民望见浮屠之颠，若有人立者，隐然纹缬衣，郡民且以为他怪。岘闻之，即往观焉。望其衣装，甚类其女，即命人登其上而取之。果见女也，岘惊讯其事，女曰：“某向者独处，有夜叉长丈余，甚诡异，自屋上跃而下，入某之室，谓某曰：‘无惧我也。’即揽衣驰去，至浮屠上。既而兀兀然，若甚醉者。凡数日，方稍寤，因惧且甚。其夜叉率以将晓则下浮屠，行里中，取食饮某。一日，夜叉方去，某下视之，见其行里中，会遇一白衣，夜叉见，辟易退远百步，不敢窃视。及暮归。某因诘之：‘何为惧白衣者乎？’夜叉曰：‘向者白衣，自小不食太牢。故我不得近也。’某问何故，夜叉曰：‘牛者所以耕田畴，为生人之本。人不食其肉，则上帝祐之。故我不得而近也。’某默念曰：“吾人也，去父母，与异类为伍，可不悲乎？’明日，夜叉去而祝曰：‘某愿不以太牢为食。’凡三祝。其夜叉忽自郡中来，至浮屠下，望某而语曰：‘何为有异志而弃我乎？使我终不得近子矣。从此别去。’词毕，即东向走，而竟不知其所往。某喜甚，由浮屠中得以归。”
白话：武陵郡有座佛塔祠，塔高近百丈，俯瞰着下面的大江。每当江水暴涨时，佛塔也像在晃动。所以当地人不敢登上塔顶。有一个很富有的商人朱岘，他的女儿无缘无故就丢失了，全家到处寻找，十多天也不知在什么地方。有一天雨过天晴时，有人看见塔顶上好像站着个人，从下面看，塔上的人也像穿的是花绸衣，人们以为是个什么怪物。朱岘听说后也跑到塔下看，看那人的衣装很像丢失的女儿，就叫人登上塔顶去接，一看果然是女儿。回家后，朱岘惊恐地问女儿是怎么回事。女儿说那天她正一个人玩，忽然有一个奇形怪状一丈多高的夜叉从房上跃下来进了屋，对她说：“别怕我。”接着夜叉就用自己衣服裹上她飞奔而去，一直把她弄上塔顶。她一直觉得昏昏沉沉像喝醉了酒，几天后渐渐清醒了，心里也更加害怕。那夜叉每天一大早到塔底下的村庄里去弄来食物给她吃。这天夜叉刚走，她就从塔顶往下看，见夜叉在村子里走路时遇见一个穿白衣的人，夜叉吓得立刻退避于百步以外，不敢偷看那白衣人。晚上夜叉回到塔里，她就问夜叉为什么怕那白衣人，夜叉说：“那个白衣人从小就不吃牛肉，所以我不敢接近他。”问这是什么原因，夜叉说：“牛是用来耕种的，是人们生活的根本，人如果不吃牛肉，就会得到上天的保佑，所以我不敢接近他。”朱岘的女儿暗想，“我是个人，现在离开了父母和一个鬼怪在一起，多么可悲啊！”第二天夜叉走后她就暗暗祝祷说：“我也发誓不吃牛肉，老天保祐我吧！”这样默念了三次，那夜叉忽然从郡里回到塔下向她喊道：“你为什么对我变了心要抛弃我呢？今后我也不敢接近你了，从今我就离开你了！”夜叉说完，就向东走了，不知去了哪里。朱岘的女儿心中大喜，才终于逃离了夜叉回到家里。
[注釋三]《丘濡》（出《酉阳杂俎》，参见《太平广记》卷第三百五十七《夜叉二》《丘濡》）
博士丘濡说：汝州傍县五十年前，村人失其女，数岁，忽自归。言初被物寐中牵去，倏止一处。及明，乃在古塔中，见美丈夫，谓曰：“我天人，分合得汝为妻。自有年限，勿生疑惧。”且诫其不窥外也。日两返下取食，有时炙饵犹热。经年，女伺其去，窃窥之，见其腾空如飞，火发蓝肤，磔耳如驴，至地，乃复人焉。女惊怖汗洽。其物返，觉曰：“尔固窥我。我实夜叉，与尔有缘，终不害尔。”女素慧，谢曰：“我既为君妻，岂有恶乎？君既灵异，何不居人间，使我时见父母乎？”其物言：“我辈罪业，或与人杂处，则疫作。今形迹已露。任尔纵观，不久当归尔也。”其塔去人居止甚近，女常下视，其物在空中，不能化形，至地，方与人杂。或有白衣尘中者，其物敛手则避。或见枕其头唾其面者，行人悉若不见。及归，女问之：“向者君街中，有敬之者，有戏狎之者，何也？”物笑曰：“世有吃牛肉者，予得而欺矣。遇忠直孝养，释道守戒律法录者，吾误犯之，当为天戮。”又经年，忽悲泣语女：“缘已尽，候风雨送尔归。”因授一青石，大如鸡卵，言至家，可磨此服之，能下毒气。后一夕风雷，其物遽持女曰：“可去矣。”如释氏言，屈伸臂顷，已至其家，坠在庭中。其母因磨石饮之，下物如青泥斗余。
白话：据博士丘濡说，汝州旁县五十年前有一个村人丢失了女儿，过了几年女儿忽然自己回来了。据女儿说，起初她被一个怪物在睡梦中拽走，转眼来到一个地方，天亮后才看出这是一座古塔，塔里有个英俊的男子对她说，“我是天神，命中该得到你作妻子，这是有年限的，不会永远留你在这里，你不必害怕。”男子还警告她不许向塔外偷看。这男子每天两次到塔下去取饭，有时拿来的饭菜、肉食还是热的。一年后，女子趁他离去时在后面偷偷看，见那男子腾空飞行，红头发蓝身子，两只长耳像驴，等落到地上时就又恢复了人形。女子吓得浑身冷汗，才知道他是妖怪。怪物返回塔中后已有所察觉，对女子说，“即然你已偷看，就实话告诉你吧，我是夜叉，但因为和你有缘，不会伤害你的。”女子本来就很娴惠，就陪礼道，“我即然已经作了你的妻子，怎能嫌恶你呢？夫君你即然有神力，为什么不到人间去居住，使我能常常见到父母呢？”夜叉说，“我是个散布灾难的神灵，如果和人们住在一起，就会使人间发生瘟疫。现在你即然知道我的实情，我就让你彻底看个够，然后我就送你回家。”这个古塔离村镇很近，女子经常往下看，见夜叉在空中时不能变化形体，一落地才能变成人形混到人群中去，但夜叉常常遇见穿白衣的人就缩手缩脚地躲避，有时又见夜叉靠近某个人的头吐他的脸，那人却毫无反应。夜叉回来后，女子问道，“刚才你在街上对有些人敬而远之，对有些人耍弄侮辱，这是怎么回事？”夜叉说，“世上有吃牛肉的人，我遇见就欺辱他们。对那些为人忠孝正直，以及严守戒律的僧道，我必须尊敬，如果冒犯了他们，会遭到天谴。”又过了一年，夜叉忽然悲伤地哭着说，“我们的缘分已经到头了，等有风雨时我就送你回家。”说着送给女子一块鸡蛋大的青石，让她带回去可磨碎了服用，能去除毒气。第二天风雨大作，夜叉突然挟起女子说，“你可以回去了。”正如佛经上形容的那样，屈伸手臂的工夫女子已来到家里，站在院中了。女子的母亲把那块青石磨碎了喝下去，拉出了一斗多像青泥一样的脏东西。