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王小妹长沙臭豆腐大家好 我是一名小吃创业的90后 94年宝妈

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王小妹长沙臭豆腐
大家好 我是一名小吃创业的90后 94年宝妈一枚 开这个贴主要是和喜欢臭豆腐的朋友讨论 大家共同进步 刚开始有想卖小吃这个念头 是因为自己想干点什么 不想给别人打工挣死工资 想来想去 还是小吃最靠谱 投资小 利润大 我是3000来块钱就把摊位搞起来了 一个星期左右就把本钱收回来了 干小吃是绝对不会赔本的生意 还可以学一门手艺 自己当老板 像我是每天下午四点出摊 晚八点左右就卖完了 工作四小时 挣几百块 还是挺开心的 最主要的是自己干和别人打工 内心的喜悦感是不同的 每天听到顾客说好吃 新顾客变成老顾客 慢慢的熟络起来 变成朋友 挺开心❤️



来自Android客户端1楼2020-02-10 23:59回复
    给大家看下我的摊位
    我这个摊位是属于固定的 每月交租金的
    小吃摊 一般分为两种 固定的和自己有小吃车流动的那种 一人就可以操作 特别忙的时候需要两人


    来自Android客户端2楼2020-02-11 00:11
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      做臭豆腐需要的东西挺简单的
      一 冷藏冰箱
      二 炸炉
      三 小吃车的架子
      其余的都是一些小东西 两个托盘 两个罐子 夹子什么的 一些瓶瓶罐罐的


      来自Android客户端6楼2020-02-11 00:40
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        炸炉用电炸炉或者煤气的都可以
        只要火力够 升温快稳定性强就行
        用电炸炉 机器带有温度显示 很方便 一直调为一个温度 炸臭豆腐的时候就不用管油温了


        来自Android客户端7楼2020-02-11 00:49
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          用煤气的朋友 可以准备一个油温计
          看油温多少 温度太高太低都不好 随时看温度 用电炸炉的话不用另外购买


          来自Android客户端8楼2020-02-11 00:51
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            搅蒜器
            几秒钟就可以把蒜打成颗粒或者蒜泥
            省时省力 这个打蒜机不贵 五十来块钱就可以买到


            来自Android客户端9楼2020-02-11 00:55
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              电子秤
              秤调料的克数用 我买这个不到二十 元 挺耐用的 没必要买特别贵的 可以秤 克数精准就行了


              来自Android客户端10楼2020-02-11 00:56
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                自己做的辣酱 臭豆腐的精髓在于酱料和高汤的调制
                咱家顾客们都说 好过瘾 还有的问我辣酱单卖吗?
                想回家夹馍吃或者吃面条放一点 哈哈😄



                来自Android客户端11楼2020-02-11 01:22
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                  腌制的酸辣萝卜丁
                  油炸过的臭豆腐 多少会有点油腻感 搭配酸酸辣辣的萝卜丁 爽口好吃 顾客们对这个小菜一致好评







                  来自Android客户端12楼2020-02-11 01:35
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                    😍


                    来自Android客户端13楼2020-02-12 09:11
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                      花多少钱学的


                      IP属地:黑龙江来自Android客户端14楼2020-02-12 20:46
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                        楼主,请问这是在哪里呢,还有就是花多少钱学的


                        来自Android客户端16楼2020-02-15 19:44
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                          这一段摊位不让出摊了 过年囤的货太多 没办法 最近在微信上卖 在我们这的市区送货 没想到 反响还可以 哈哈 不输在摊位的收入 车也不让开了 每天就骑电动 这几天降温了 送货回来手都冻的冰凉 不过见到微信上的金额不断上升 心里还是甜的


                          来自Android客户端17楼2020-02-16 08:55
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                            疫情期间 送货 都是不见面的那种 把臭豆腐放在一个地方 给顾客发微信自取 不接触 我的手机相册里都成了下图








                            来自Android客户端18楼2020-02-16 08:57
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                              跟你学多少钱啊,你这豆腐点上哪去买?


                              IP属地:黑龙江来自Android客户端19楼2020-02-16 12:41
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