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如果瞪眼能够把鱼瞪熟我能瞪半个小时。。没做过鱼啊不知道先干什
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时光不老
居家小厨
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如果瞪眼能够把鱼瞪熟我能瞪半个小时。。没做过鱼啊不知道先干什么,刚要去内脏还把手扎破了
送TA礼物
IP属地:山东
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1楼
2019-10-18 17:50
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贴生活0
美食会员
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2楼
2019-10-18 17:56
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jhdj
美食会员
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盆出吗?
IP属地:广东
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4楼
2019-10-18 18:53
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Jeemzzy
美食之仙
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以后再做前可以先百度
IP属地:天津
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5楼
2019-10-18 18:54
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梦中战苍穹
吧主
15
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我第一次做鱼,瞪了两小时眼
IP属地:安徽
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6楼
2019-10-18 19:04
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风烟俱净
厨房配菜
5
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做之前美图秀秀 做之后车祸现场
IP属地:重庆
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7楼
2019-10-18 19:32
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不可以舔这里
美食之神
13
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蒸就完事了,最简单
IP属地:四川
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8楼
2019-10-18 21:08
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你就像
品味华夏
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左右顺鱼鳍方向至鱼尾斜45度轻划三四刀,葱姜加适量料酒入味五到十分钟,摆盘上蒸锅水开蒸八到十分钟,取出放葱姜丝青红椒丝蒸鱼豉油淋适量热油
IP属地:河北
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9楼
2019-10-18 22:02
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千千千❤
美食之仙
14
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清蒸
IP属地:青海
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10楼
2019-10-18 22:50
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xmgd2011
初恋美食
2
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方法一,徒手的话把扎你手的各种杂刺剪掉
方法二,一块毛巾或者编制手套,裹住鱼身,用剪刀剪开腮帮子
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11楼
2019-10-19 00:52
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小谢爱ta
烹饪大师
9
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平时剖鱼要注意了,剖开处理掉鱼肚、鱼鳃鱼鳍等,不用去鱼鳞,来个新手横切几刀鱼肉,用点料酒、盐抹抹鱼身,摆点葱姜,浇点生抽,想好吃加点豆豉,上锅隔水蒸个十五分钟即可。
IP属地:广东
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12楼
2019-10-19 09:54
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wpl00006
吃遍全球
11
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这是啥鱼,多少钱啊?
IP属地:河南
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13楼
2019-10-19 11:04
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金瞳。
美食之仙
14
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用情楼主
IP属地:陕西
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14楼
2019-10-19 12:45
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1流亡者
吃遍全球
11
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这个内脏是可以吃的。
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15楼
2019-10-19 22:09
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兮蝶123
初恋美食
2
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买的时间叫店家收拾,自己回来清洗一下,记得里面黑膜刮掉,血水什么洗干净,背上划上几刀,放点料酒,姜稍微腌一下,水开后放鱼下去蒸,看鱼大小一般六七八分钟,看到鱼眼睛突出拿筷子戳一下鱼最厚的地方,能插下去说明熟了,然后把蒸鱼水倒掉,放点葱花,蒸鱼豉油,淋上热油,还不会请百度或者下载个APP下厨房什么之类的,以后就会了
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16楼
2019-10-20 11:46
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