“丰沙里”，首先科普一下，丰沙里市是老挝北部边境重镇，老挝大部分地方几乎都（是）原始森林状态，这里除了原生态的野生型茶树，还种植了许多明清时期的古茶树，这里也算是世界茶树发源地中心地带之一吧。老挝靠近中老边境线附近的茶质是很优秀的，柔和甘甜，老挝北部的许多茶种与中国茶同宗同祖，同为云南大叶种。明清两代西双版纳十大古茶山中，有四座位于这里（勐乌、乌德地区），尽管这里发展滞后，茶山没落荒芜，但仍然保留了很多古茶园。这里地广人稀，人为的破坏很小，更健康态，采摘适度，生态环境决定了古树群的自然之味。
习惯传统7g，这次不用紫砂壶，盖碗上。打开独特的果香，真的好香，第一泡已很快开始感到茶感，感觉到这茶香是老挝山片区固有的，不过第一泡还只是前奏，未能稳定。第二，三泡，已稳定，茶汤均匀，突出了茶山的特点，但也同时拥有易武片区的甜柔化甘，不是那种强烈苦化甘的感觉，个人也不太习惯那种苦化甘的感觉，这个就很好，满口果香，能一直稳定地带到有十多泡。之后茶性开始减退，这种减退不是说突然就消失了，而是慢慢的直至你饱饱的不愿再去泡。
特点：丰沙里老挝片区特有的茶香，稳定性好，因为茶山的原始生态，其茶多酚等天然含量丰富，也正是这个原因，在泡这茶要注意要肚里垫多点东西呀，这茶会帮你迅速帮助消化，如稍有点饥饿时就不要贪杯了。以上是一点丰沙里开汤的体现，不会用过多的形容词，只是一个简单的开汤过程而已，期待下次用紫砂壶试试区别，还有就是期望后期转化如何。