酒对我来讲，我觉得它更像是一个精神产品，是释放人性自由的一个催化剂，是人的肉体和灵魂的一个桥梁。
古往今来，无数的诗人词人，无数的书法家，画家，他们都是在喝完酒之后，在微醺的状态下面做出了流传千古的诗句，画出了流传千古的画篇，所以说呀酒呢它是一个精神产品。
同时酒更是一个文化产品。中国上下五千年的这个文化，从来都离不开酒。打个比方来说吧，在历史上大家都知道有四大美女对吧？四大美女为什么能够到今天依然被大家所传颂呢？并不是说因为历史上只有她们四位长得是最美的，长得比她们漂亮的人肯定很多呀。为什么大家都只记住了四大美女呢？
主要的原因还是因为他们都融入到中国历史当中的这些政治文化生活当中来了。貂蝉，设计杀掉了董卓。昭君出塞，它是一个外交事件，对吧？那这个杨玉环，她标志着大唐帝国由盛转衰的一个关键点，所以说她们能够在历史上都能够流传千古。
中国的酒呢，也同样跟中国的政治文化生活密不可分。往早了说吧，有周朝的禁酒令，到后来的这个楚王、汉王刘邦争霸的时候，鸿门宴，到后来这个宋朝的杯酒释兵权。
到了近代呢也扮演着非常重要的角色。比方说我们的周恩来总理，到日内瓦会议的时候，带的是什么产品呢？
他说今天我给带来大家带来了两台，一台呢是梁山伯与祝英台，另一台呢是茅台。这两个文化产品，都是中国人民连接世界人民的一个友谊的象征。所以我说酒其实是一个文化产品，它是中国5000年文化的一个符号。