在四川广安市，流传着一种上百年的特色小吃，名叫盐皮蛋，每个超市、副食店都有盐皮蛋售卖，生产厂家多达十多家。广安市有一位获得三十项国家专利的发明人，叫曹军建，看到盐皮蛋的巨大商机以后，他想到小时候柴火烧蛋特别香，能不能发明一种超越盐皮蛋的新蛋品，作为创业项目提供给那些想创业的朋友，让他们能够创业致富。经过几年时间的努力，投入巨资不断研发改进之后，一种全新的蛋制品——奇香烤蛋横空出世了，中央电视台我爱发明栏目随之进行了报道，引起了广泛关注（百度搜索烤蛋飘香，可看央视的报道）。

奇香烤蛋蛋清Q弹呈咖啡色泽，蛋黄沙酥，口味鲜香，咸淡适中，老少皆宜，超越咸蛋、卤蛋、皮蛋等市面上的所有蛋品。那么奇香烤蛋是怎么做成的呢？首先要将鸡蛋或者鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等禽蛋进行秘制，按照发明人曹军建发明的秘制配方配制原料，通过6至15天左右的秘制，或者4天时间的快速秘制，再加独特的烤制方法，使蛋品色香味俱佳，烤蛋时满屋生香。
生产一枚奇香烤蛋的原料成本和电费约7分钱左右，加上鸡鸭蛋本身的成本，一枚烤蛋的成本约七毛至一元，而其售价达到2元至4元左右，根据当地经济情况自己定价，利润十分丰厚，我国是最大的蛋品消费国，特色蛋品有强烈的吸引力和巨大的市场。这个项目投资可大可小，或开店、或办厂，或在家生产批发零售、游动销售都行，专做、兼做都可以做，开始投资几千元就可生产，可以逐步做大做强。吃的东西，一尝就知道好不好，有没有市场，正如广安盐皮蛋一样，当初并不被人看好，现在却做成了巨大的产业。奇香烤蛋由于更好吃、更新奇、更能引人购买，所以更容易使创业者发家致富。发明人无保留倾囊传授技术，学员自己购买全部原料，保证技术成功。