谁能告诉我，为什么每次的蛋糕都是硬邦邦的，还沾纸？【面包吧】_百度贴吧

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谁能告诉我，为什么每次的蛋糕都是硬邦邦的，还沾纸？

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谁能告诉我，为什么每次的蛋糕都是硬邦邦的，还沾纸？

送TA礼物

IP属地:广东

来自Android客户端1楼2019-05-19 10:27回复

加个微信探讨一下面包好吗

来自Android客户端2楼2019-05-19 23:47

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不感兴趣

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面包吧，请注意。。。

IP属地:湖南

3楼2019-05-20 11:06

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dd

IP属地:广东

来自Android客户端4楼2019-05-20 15:05

配方问题，蛋白打发问题

来自Android客户端5楼2019-05-20 17:07

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蛋白没打到位

来自iPhone客户端6楼2019-05-21 00:18

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现在这一行真是神了。。我以前就怕不沾纸？

IP属地:辽宁

来自Android客户端7楼2019-05-21 22:00

我师傅说沾纸不算是成功

IP属地:广东

来自Android客户端8楼2019-05-21 22:34

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不感兴趣

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都有师傅了不问师傅？师傅好伤心💔

来自iPhone客户端9楼2019-05-22 00:08

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打谢了，搅拌时间过长

IP属地:上海

来自Android客户端10楼2019-05-22 21:41

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我是覺得你說沾紙其實沒有什麼影響如果你覺得沾紙不好那你的底火就不要開那麼高

来自iPhone客户端11楼2019-05-22 21:52

我师傅说，一样的温度，什么都一样，为什么我做不好，他们却可以，无语=_=

IP属地:广东

来自Android客户端12楼2019-05-22 22:12

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太过熟了吧。低炉温也有可能高

来自iPhone客户端13楼2019-06-19 23:01

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蛋白打发不到位或者烘烤时间过长

来自Android客户端14楼2019-06-23 16:20

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不感兴趣

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沾纸上火温度调高点

来自手机贴吧15楼2019-06-28 10:53

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