原味曲奇配方：黄油130g、纯糖粉60g、低筋面粉150g、玉米淀粉20g、甜奶粉15g、杏仁粉20g、全蛋液50g
步骤：
1、黄油切小块软化。
2、筛入糖粉和奶粉后混合均匀。
3、手持打蛋器打发至黄油泛白。
4、分三次加入蛋液打至发白光滑。
5、玉米淀粉和低粉混合过筛。
6、黄油和低粉混合均匀，用刮刀混合即可。
挤曲奇前将烤箱打开预热210度预热5-10分钟
7、用中号裱花嘴挤出漂亮的形状。
烘烤180度15-20分钟
（具体看自己的烤箱实际温度）