蚝为牡蛎科 动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，中国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。但，对于白癜风患者而言，蚝的食用会影响病情吗?
主要价值
蚝属于贝壳类一种，含80%～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等.牡蛎煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等。牡蛎原动物含糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1.B2.D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富
食用价值
生蚝也可以制成耗油，白癜风患者对于耗油的摄入不用担心会影响病情，蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士，其实是白癜风患者的首选膳食调料;礼物，蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。总而言之就是，白癜风患者可以吃蚝油，而且吃些蚝油对其病情的康复也有积极的影响
营养成分
生蚝的营养价值也较高，常年有着“海中牛奶”的称号，营养价值颇高，且生蚝的药用价值也很高，女性朋友吃生蚝不仅不会发胖甚至还可减肥，儿童吃耗可以提高智力，对于男性朋友也是最好的滋补盛宴。
虽然白癜风患者对于贝壳类食物的摄入不会影响病情，但要注意的是要适量摄入，过多的摄入只会造成身体的负担。