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  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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本来没打算入这套。根本没注意到这套。后来和小伙伴交流被种草
好吧。提起精神好好写篇帖子。毕竟这套这么貌美。然而吃了个中饭后一肚子话被馄饨湮灭那就废话少说。先上镇楼图再一一道来。


  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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先说自己最爱的一组,4号,水羊羹。
开始很奇怪,为什么这么好看叫水羊羹。今天百度了一下才知道,这一层先科普,以下大多是百度搜来。原来早期羊羹是由中国传到日本。羊羹原产中国,是用羊肉和羊皮制成的羹汤再冷却成冻制得,因而称为“羊羹”。也有说是早期造型如羊肝,误将“肝”写为“羹”字而得名。日式水羊羹是“日式和菓子”中“生篥子”(Namagashi)的典型代表,即水分含量高于30%的湿糕点,日语也写作“羊羹”(ょぅかん,Yōkan),是富含琼脂、水分和糖分的糕点。
日本的镰仓时代至室町时代,羊羹由佛教的禅宗传入日本,那时僧侣不能食荤(难道现在可以??),故而羊羹制备方法改为一种以豆类制成的果冻形食品。现在这种用小豆加上小麦粉混和再加以蒸煮的古法仍是羊羹的重要做法,外形多不通透,豆沙味浓郁。天正17年(1589年),和歌山的骏河店店主冈本善右卫门将原有的羊羹作了改良,在馅料中加入寒天(一种晒制而成的富含琼脂的石花菜粉末,’加热处理后会凝固成透明果冻状),并用竹片将羊羹的形状设计成方形,慢慢演变为现在流行的黄金分割比例的长方形。根据羊羹中寒天的用量比例可分为“炼羊羹”及“水羊羹”两种。如今,羊羹成为茶道中的一种重要茶点。   日式羊羹的原料偏向于寒天、红豆、栗子、番薯、抹茶、柿子、无花果、山芋、巧克力、蜂蜜、凤梨等,而中式羊羹偏向于小豆、甘栗、面粉、山楂、桃子、苹果等,常见于京津冀地区,是地方特产。   在口味方面,日式羊羹分为本炼、小仓、栗、黑糖、抹茶和山叶六大著名花式。本炼就是传统的原味羊羹,口味较甜,适合苦茶;小仓含有红豆颗粒;栗含有栗子粉;黑糖色深而甜腻;抹茶含有抹茶粉,既是点心也是茶;山叶口味清甜,多为紫色。


2025-11-08 18:35:38
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  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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拍了几张,请大家欣赏。没有太详细的拍因为贴吧有很多关于此套的详细图片了。


  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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蛋纸很和风,看不懂日文但是用软件翻译了一下。竟然也翻译得很通顺,连老板都很有意思。这下不愁看不懂蛋纸了。


  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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接下来才是我最想发的部分!搜来了众多水羊羹的美图!真是精致极了。


  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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上面是粉色系,接下来是其他色系水羊羹。


  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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图片真是美不胜收。好吃不好吃呢?搜图的时候居然搜到小时候觉得甜腻腻的栗子羹。所以估计都是同一种东西。只不过水羊羹造型精致美丽晶莹剔透。好吃不好吃已并不重要。


  • BigTech_HK
  • 活跃吧友
    4
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好好看


2025-11-08 18:29:38
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  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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接下来是我第二喜欢的,第一组,一期一会。大家都知道一期一会是由日本茶道而来。意思是一生仅能遇到一次的人或事。感觉意境很禅意。日本茶道源自中国。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。难怪第一组里的茶是抹茶。原本我对日本查到毫无兴趣,但是因为食玩太美,所以好奇简单查了一下。 茶道在研磨茶叶,冲茶,饮茶奉茶上的讲究自是不言而喻。饮茶完毕,按照习惯,客人要对各种茶具进行鉴赏,赞美一番。这个还是让我忍俊不禁。所以难怪这一组的茶碗这么好看。


  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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接下来是蛋纸和蛋纸的翻译


  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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依旧搜了一些抹茶道的图片。主要欣赏美丽的碗盏。值得一说的是,注意到这套里那张折叠的纸了吗?搜到一张实物图,纸居然折的一毛一样。难道也有什么讲究吗?


  • lyingsu
  • 铁杆吧友
    8
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美不胜收


  • AsobiSeksu
  • 意见领袖
    14
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突然发现这套很久没动过了。谢谢你的蛋纸翻译


  • 浓香黑玫瑰555
  • 吧主
    14
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好细心的帖子希望看到后面的其他款的解说


2025-11-08 18:23:38
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  • yizhizaifei82
  • 铁杆吧友
    8
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接下这组看起来是赏樱野餐篮。由蛋纸翻译看出来的。赏樱是日本春天的重要文化活动。想起我一个在日资企业的朋友说,前几年日本的同事来华出差。不知道是谁提议,正值春天,不如组织大家去赏樱花。于是,三月的大连,春寒料峭,光秃秃的樱花树下,围坐着他们十几个瑟瑟发抖穿着蓝色制服的同事我当时看到图片简直是笑惨了。但是现在想想,赏樱花之于日本人可能就像正月十五赏月亮之于中国人那么重要吧🌸🌛
这组大概就是樱花树下围坐边赏樱花边吃着可口的点心。


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