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下血本第一次买了SOE豆子，该怎么弄？

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买的是 Bob埃塞俄比亚日晒瑰夏geisha新鲜烘焙精品soe意式咖啡豆
按浓缩的做法，感觉还是苦
冲水+糖变美式，苦味就没有了，比以前买的意式拼配豆好一点
IP属地:加拿大1楼2018-12-18 21:46回复
    加糖？
    IP属地:四川来自iPhone客户端2楼2018-12-18 21:49
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      我只试过耶加的SOE，很酸，做拿铁很好，比较甜。
      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2018-12-18 22:18
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        烧钱了
        IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2018-12-19 10:58
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          每款豆子esp都要调，建议手动档，调粗细，调分量，调时间，好喝再记下来
          IP属地:江苏来自iPhone客户端5楼2018-12-19 10:59
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            soe我建议做澳白，拿铁太淡，浓缩风味太重，卡布也不错的
            IP属地:江苏来自iPhone客户端6楼2018-12-19 11:00
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              双12买的？双12买的话豆子都还没稳定呢，要再养养
              7楼2018-12-19 12:04
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                Soe咖啡豆，犹如顶级的食材，是可以用原味取胜的，也可以配合适当的调味成为美食。可以从最简单的方法起，用同一只豆子，体会不同的结果。
                IP属地:上海来自Android客户端9楼2018-12-19 13:31
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                  我的买来还没开包呢，等再养几天，萃杯尝尝，再说说口感
                  IP属地:山东10楼2018-12-19 22:31
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                    夏季吧弄啊
                    IP属地:上海来自iPhone客户端11楼2018-12-20 08:16
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                      双12买的瑰夏，今天开包品尝了，因为磨没调整，还是按原来的刻度磨的粉，流速慢了点，手工多用了点劲，压强提高一点，流速终于正常了，总体口感就是柔和，柔和的酸度，柔和的花香，柔和的果香，余韵来得慢一些，但能持久，和日常喝惯的那几款拼配相比，感觉不够劲，但是，口感还是很不错的
                      IP属地:山东12楼2018-12-22 22:02
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                        补充一点，没有苦味，一点苦味都没有！
                        IP属地:山东13楼2018-12-22 22:04
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                          我也刚入了包这个养养先
                          不过这个价格不能算血本吧
                          来自iPhone客户端14楼2019-01-08 22:38
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                            啥？90一磅的瑰夏
                            IP属地:广东来自Android客户端15楼2019-01-14 12:03
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                              学习 一直用拼配豆做意式
                              IP属地:上海来自Android客户端16楼2019-01-14 13:48
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