酒之源 闻香较淡，入口也是味道较淡 有冰凉清甜的感觉，好似喝的不是酒，有“水感”，但酒体还是很厚重的，接着下咽然后中后段的爆发并不强烈但是比较长，整体的香气结构是 凤香为主，兼有浓香的窖香及酱香，而且这种凤香比较含蓄不张扬有清新之感！整体架构有高档酒的气质！
国典凤香泰斗级，此酒较为特殊，闻香上 倒酒马上闻是凤香为主 夹杂着一点酱味，等醒酒二十分钟以后闻到的是酱香和凤香平分秋色，入口也是 马上入口和醒酒之后喝会有差别，马上入口还是以凤香为主，豌豆香 窖香明显，随后是酱香为辅 此酒前中段香味浓郁丰富，后味不长！醒酒二十分钟以后 入口竟是酱味浓郁（有点惊异），凤香窖香为辅的感觉！
青鼎 号称纯正凤香型，闻香明显区别于泰斗 青鼎是浓香兼清香的感觉，己酸乙酯明显 乙酸乙酯次之，入口也是这种感觉，但我怎么感觉西凤特有的那种豌豆香的味淡不是太明显，就比较甜，关于青鼎的甜 我对比过普五和1573，青鼎最甜。中段爆发感较好，香气浓郁细腻，后味不长！
西凤绿脖，此酒闻香识别性很强，明显的豌豆气息，这种豌豆气息像豌豆馅儿或者豌豆黄什么的食物，闻起来很想吃的冲动，非常舒服！入口也是那种豌豆气息，窖香不明显，整体香气不浓郁中后段也没有爆发，后味不长，整体算是比较平淡！
总结 这四个酒 都比较有特色。都明显的区别与其它酒，但我觉得最有特色的就是绿脖西凤， 其它酒兼香的意思比较明显，尤其是泰斗级 这酒在这四个酒里面最是香艳，味道浓郁且富于变化！酒之源最是清爽，甘之如饴、青鼎香甜 有点腻！
空杯闻香 酒之源香气非常复杂 有豌豆味儿 酱香窖香混合还有点臭，有嚼煲汤的花旗参的味道。泰斗就是浓香酱香混合的味道 ，青鼎 闻起来花旗参的味道最为浓郁。绿脖还是豌豆的味道浓郁 ！