【图片】大家好，求兄弟姐妹们，给我推荐几本详细讲解制作甜面和丹麦的书籍！我买了几本这方面的书籍，包括吴宝春老师的面包秘籍【烘焙吧】

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大家好，求兄弟姐妹们，给我推荐几本详细讲解制作甜面和丹麦的书籍！我买了几本这方面的书籍，包括吴宝春老师的面包秘籍，太高端了，在小地方不太实用，小地方还是甜面和丹麦是主流。求大家推荐几本啊。感谢感谢！

送TA礼物

IP属地:河南

来自Android客户端1楼2018-12-10 17:15回复

图一的奶昔面包

来自Android客户端2楼2018-12-10 21:06

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我这里有视频教程，可以分享给楼主

IP属地:四川

3楼2018-12-11 11:07

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丹麦原理吗

IP属地:山东

来自iPhone客户端4楼2018-12-11 13:32

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丹麦主要原理，面跟油的软化程度决定你能不能做好，开起来都一样，把它想的通透点就是面包住油来回折叠！！！

来自iPhone客户端5楼2018-12-11 13:46

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