【法国民众对“非法国产品”的不信任】
而口味、质地完全相同的产品，在法国商店货架上，有法国布列塔尼渔民叼烟斗、带帽子形象的金枪鱼罐头（实际产自科特迪瓦）价格高于非洲品牌；巴黎民众认为南美香蕉不如法国产香蕉好吃（但根据学者解释，所有香蕉几乎没有任何区别，都是在香蕉表面出现褐色小斑点时最好吃），因而“南美厄瓜多尔的香蕉隐藏在法国马提尼克的标签之下”，“为了从竞争对手中区别出来，必须说服大家，我们的产品是最好的，即便大家生产的产品一模一样。”

带有布列塔尼渔民符号、实际产于非洲的金枪鱼罐头

同时，海外产地的黑人劳工形象，对法国民众来说也是危险的。黑人只能和孩子的形象联系在一起，才能产生高销量，法国人的话说：“布列塔尼让人放心，（香蕉）来自我们自己人，黑人让人不放心。”

【食品产业链上劳工的血汗】
跨国集团制造了生产方式的谎言，以漂亮的包装和诱导性的广告，引导法国本土消费者。而在产品的生产端，“那里有的人一辈子都在贴标签”。

1.厄瓜多尔马查拉（Machala)香蕉种植园，香蕉的拣选、贴标、装盒工作在厄瓜多尔进行，从老人到童工，所有人极其熟练的重复工作。南美劳工从早7点工作到午夜，然后吃饭，凌晨继续工作，直到早晨。12个码头工负责4层货架，每层10万个箱子，每月收入1100法郎。工人宁愿加强劳动强度，因“公司不喜欢船停留太长时间，我们也不想做到晚上。今天做的越多，明天就有更多的活”，也就意味着更高收入。

相比之下，法国迪耶普(Dieppe）装卸工每个月收入3100法郎（较高于厄瓜多尔工人），但同样面临缺乏劳动保障（没有社会保险）和严重的职业病：长期的搬运工作，装卸工们带着背带支撑着后背，每天吸入尘土引发肺部疾病，出汗、空气流通不好，工作强度大，往往引发心脏疾病。
导演访谈马查拉工人：“这里和法国工资差距很大”，工人说“他们没那么辛苦，挣的还多，在这里你挣得更少，还更辛苦。”

2.塞内加尔达喀尔金枪鱼加工厂。因1956年法国国内金枪鱼加工工人开展权益运动。跨国企业选择来到殖民地，设立金枪鱼加工厂。“跨国集团，只关心利润，世界各地的工人被迫相互竞争。”
在塞内加尔，外籍（法籍）工人收入远高于塞内加尔本地工人，“同一个国家，同样的工作，工资都有差距——唯一的不同是他们是法国工人。”
当布列塔尼的渔民，给自己买钢琴、珠宝、渔船、第二间房子时，塞内加尔渔民付出更多、难以糊口。“关掉麦克风，白人说：当黑人无处不在时，希望将无处存在。”

“可是我们问自己，法籍工人在法国，是否还能有在塞内加尔的生活质量？塞内加尔某些生活必需品价格较低，法籍工人是从塞内加尔工人那里，省下了很多钱。”
在日常生活中，两国从业者有明显差距，塞内加尔渔民：“我们吃的很少是因为薪水很少，一周的收入等于（一周的）两顿饭加早餐，如果想吃肉或水果，薪水远远不够。”而白人长官有钱买更多食物，包括肉、蛋、蔬菜水果。”镜头中一位强壮的法国白人船长：“我们吃的很好——看看我就是证据。”
卫生条件亦大不同，塞内加尔渔民只能在海上如厕，白人长官的卫生间配有座便器。

3.法国本土的大型养鸡场。两名流水线女工相互微笑可能被骂，流水线作业管理非常严格，禁止交谈——尽管女工们认为交谈能够是工作氛围变得相对轻松。
女工：“当你说话时，（管理员认为）工作会慢下来，你就会分心。不说话，生产力会提升。”
“（对我们来说）相互说话至少使工作没那么单调，但对工厂来说，每小时多几个罐头是很重要的——对他们，而不是对我们。”
养鸡场女工只能站着完成工作：“工厂不让我们坐着劳动。不同意为怀孕女工增加板凳，他们说，这样以后每人都会要一个板凳。他们还说（有板凳）你可能会摔倒。”
——“这些规定总是关乎于生产率。”

养鸡场鸡蛋拣选流水线

而塞内加尔达喀尔的金枪鱼装盒女工有凳子坐，只因为这里工资更低。但女工们的工作环境更为恶劣，女工们只能踩脏水走来走去，没有发靴子。“什么（防护措施）都没有，一切都要花钱。发了手套，但不能防止割伤。”

大量雇佣女工的塞内加尔金枪鱼加工厂

【零售价格利润的秘密】
导演采访了金枪鱼、香蕉进口企业商。企业主们表示市场竞争激烈、公司利润很少。企业主说：企业像是在白白工作。
通过在原产地对渔民、工人、出口商的调查以及成本核算，进入法国市场的金枪鱼罐头最终产品价值的60%是鱼本身，40%来自工厂开销。而从原产地到法国之间高额的差价——其他的部分去哪了？在金枪鱼罐头进入法国销售的过程中，法国中间商获得了67%的利润；厄瓜多尔香蕉的法国零售商赚取的是种植者的4倍。而向相关企业进行访谈时，负责人均对利润率、零售价格的制定闪烁其词、拒绝透露利润率。

【劳工面临的失业困境】
安的列斯岛雇佣廉价的塞内加尔黑人，因为本地人的工资更高、需要支付的社会保险、医疗费用更多。塞内加尔自称为“社/会/主/义国家”，但工人权益实际难以得到维护。
跨国企业（法、俄）提供了大型金枪鱼船，挤占了小渔船的生存空间（同样的情况也在厄瓜多尔发生：小种植者的生存危机情况更严重，他们在价格竞争中没有优势，此外大种植园更能获得行政监察通过）。