广大的吧友们，和学完的，没学的潜在的学员们，首先感谢这么多年对小店地支持，多年前的随手一贴，让我招收了来自全国各地的学员.其中山东省内居多，江浙沪皖，河南，安徽，湖北，沈阳，北京，天津，河北也来了不少，在我这学的主要技术如菜煎饼的做法和调料配方到任何一个地方都没有什么局限性，唯独烙饼这一样是一个急于解决的大难题，难点在于别的地方买不到，滕州往外发的饼质量又参差不齐，良莠不接，难以保证，这就导致了在我这学的和在外地的菜煎饼经营者花费大量的时间和精力去烙饼，也有不少因为饼的问题无法继续经营，尤其山东省外问题更明显，我们也一直被这个问题困扰，于是我们决定自己烙饼，烙好饼，烙大家都好用的高质量的饼，我们做了十几年菜煎饼，最了解我们需要什么样标准饼皮，因为我们了解，所以我们专业，
多年以来困扰我们外地菜煎饼发展的饼皮的原因大致有一下几点，
1饼的大小不一，厚薄不一
2饼的破损率高，规整度不高，
3夏天在运输过程中容易霉变，找不到责任归属，
4为了数量不顾质量，饼皮不熟，上鏊子缩水严重，吃起来口感不好，
以上差不多是最常见的问题，也是我们急需解决的问题，我们现在抽出大量时间，专门培训人员，针对以上问题，统一质量，统一标准，做出最好的饼皮提供给大家，并且我们郑重承诺:
1.每斤饼皮的质量都会保持在11到12张，保证口感的同时还要省时，省力，省火，省油，
2责任到人，每一位订购煎饼的朋友在外包装都会有制作人的名字谁生产，谁负责，如有大小不一，厚薄不均匀，饼皮不熟，等问题影响使用的请单独挑出，直接退货，邮费我们承担，
3.发现变质的情况，如果是我们的原因可直接退货，邮费我们承担，如果是物流或快递原因我们会积极协助解决，如果多次解决未果，我们也会成本价回收，饼皮就地处理掉。
以上承诺如有不实尽可发帖询问，曝光，良心保证，诚信经营，看重质量的来，善于经营的来，同行亦可骚扰，大家共同发展。
最后，任何一个行业都需要监督，我们要做的就是改变一些可以改变的，做好一些可以做好的，我们的最终目标就是做到这个行业的标准，如此而已，欢迎监督。