首先说一下什么是鸡蛋的“三无”历史，简单说就是：鸡蛋没有生产日期、没有品牌，没有农场追溯码，而这类产品往往对消费者都有潜在的安全风险。
反观美国和欧盟对食品的标准，都是十分严格，远远高于对工业产品的要求，鸡蛋都有自己的品牌、有生产日期、农场追溯码，按严格的标准进行生产。所以钟凯民秉持要让每一个消费者都可以吃上安全放心鸡蛋的信念，2000年7月23日，德青源在与农科院合作生产出第一枚无公害鸡蛋后，在蛋壳上印上“德青源”三个字，并加印生产日期和农场追溯码。也正是这个举动，结束了国内鸡蛋无品牌、无生产日期、无农场追溯码的“三无”历史。

德青源始终坚持欧盟标准防疫，无抗生素困扰；始终坚持智能蛋壳清洁，无致病菌困扰；始终坚持绿色纯粮喂养，无药药残蛋困扰，是真正意义上的安全鸡蛋。