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什么卤菜最好吃?寻找最好吃的卤菜。。

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什么卤菜最好吃?寻找最好吃的卤菜。。


来自iPhone客户端1楼2018-05-25 16:11回复
    我们都吃过很多种卤味,本人觉得下面五种卤菜是我吃过最好吃的卤味了。
    1.楼恒泰香卤鸭肫
    楼恒泰创于1915年,历史悠久,口碑一直很好。他们家卤制的鸭胗是由长时间的小火焖煮,香味都慢慢渗透进去鸭胗里面,所以每咬一口都很脆口,也非常香。鸭胗肉质紧实,让你完美地享受满口肉香的乐趣,让人越吃越带劲。

    2.善味阁鲜卤猪蹄
    有着纯正地道温州风味的善味阁,卤制的猪蹄味道偏向于酱香味,是典型的原汁原味美食。他们家的卤猪蹄,肉质香嫩弹牙,分量也很足。吃起来感觉满嘴的“胶原蛋白“,卤汁和猪蹄的融合恰到好处,叫人欲罢不能。小编特别爱吃善味阁的卤猪蹄。

    3.筋多多卤猪鞭
    “筋多多”诞生于有“绿城”之称的南宁,独创“以油入味”工艺。精选优质猪鞭,通过复杂的工序对猪鞭进行卤制,去除异味,保留纯正肉香。筋多多卤制的猪鞭,吃起来Q弹,脆,香,略麻,没有油腻,更没有任何特殊异味,吃起来味道超赞的。笔者从没停止过对筋多多卤猪鞭的喜爱!

    4.三珍斋五香酱卤牛肉
    “三珍斋”始创于1848年,有着“中华老字号”荣誉称号。精选纹理清晰、光泽剔透的牛肉进行卤制,他们家卤制的牛肉吃起来醇厚鲜甜,不油腻,很香,吃起来味道超赞的!

    5.武汉特产卤香干
    吃多了荤菜,我们可以尝试一下不同的品类,卤汁豆干是不错的选择。他们家的豆干特色就在口感上,虽然入口是有点甜的,但是越吃越辣,越辣越麻,越麻越香,有一种吃着就停不下口的感觉。独特的香麻辣椒,让豆干的味道非常独特,好吃到停不下来。


    2楼2018-05-25 17:12
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      想开的卤菜店可以参考卤三国的味道,特别好吃!


      IP属地:安徽3楼2019-11-26 16:19
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