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我所知道的凤凰单丛茶

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到吧里已有几个年头了。这几年来,我一直致心于各种蹭,有的朋友告诉我说:出来蹭的,总有一天得还的!我想是到了还的时候了!可是要拿什么来还呢?思来想去,唯有把我所知道的浅薄的关于单丛茶的点滴拿出来与朋友们分享!对于凤凰单丛茶的知识我没有专家们知道得多、了解得深,我所知道的是单丛茶比较接地气的点滴。所以我只能是抛砖引玉,欢迎各位专家们指正、交流!希望能通过这贴子给刚刚接触单丛茶的朋友们一点点干货


来自Android客户端1楼2018-05-17 09:24回复
    没喝过


    IP属地:上海来自Android客户端2楼2018-05-17 09:28
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      关于单丛茶的产地
      单丛茶的主要产地在广东,在广东以潮州的产量最多。单丛茶在潮州主要产区有:凤凰、饶平、铁铺、万峰、凤南等。凤凰镇得地理环境、气候条件的等优势,产出的单丛茶品质相对于产好(饶平岭头的单丛品质也不错)。凤凰镇出产的单丛茶习惯称为:凤凰单丛(枞)茶。凤凰镇各个村都有种植茶树,凤凰镇的海拔从300多到1497,各村所在的海拔高度、土壤、气候等因素不同,而产出的茶叶品质(内涵)也不同。乌岽村是凤凰镇中海拔最高的村庄,土壤中为富含岩砾的黄土、常年雾气缭绕、昼夜温差大,所产出茶叶的品质在凤凰单丛茶中属于翘楚者。


      来自Android客户端3楼2018-05-17 09:38
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        单丛还不错


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2018-05-17 09:45
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          蹭蹭就可以了,千万不要滑进去


          来自Android客户端5楼2018-05-17 10:28
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            放心,我只是蹭蹭,保证不会进去。


            IP属地:山东来自Android客户端6楼2018-05-17 11:20
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              像老师学习


              IP属地:江苏来自Android客户端7楼2018-05-17 11:48
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                单丛挺香,前几年接触过,


                IP属地:福建来自Android客户端8楼2018-05-17 12:00
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                  我来看看


                  IP属地:广东来自iPhone客户端10楼2018-05-17 13:42
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                    可惜你是个男的


                    来自iPhone客户端11楼2018-05-17 23:33
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                      路过学习下


                      IP属地:福建来自iPhone客户端12楼2018-05-17 23:44
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                        就还这么点呀


                        IP属地:广东来自iPhone客户端13楼2018-05-17 23:45
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                          有机会得尝试一下


                          来自iPhone客户端14楼2018-05-18 07:19
                          收起回复
                            今天说说凤凰单丛茶分类方法
                            凤凰单丛茶一年根据茶树萌芽季节分为:头春、二春、夏(暑)茶、秋茶、雪片(冬)茶,其中海拔高的产区一般一年只采摘春茶。根据季节划分为:春茶、二春茶、暑茶、秋茶、雪片,这是按季节划分。
                            第二种划分方法是按海拔,分为:低山、中山、高山、乌岽。
                            第三种划分方法是按品种名称,凤凰单丛茶的品种有两百多个,比如:宋种、鸭屎香、八仙、芝兰香、白叶、锯朵仔、蜜兰香、大乌叶、贡香、塌富后、輋门、水仙、老仙翁等等。
                            另外一个是香型分类,每个香型包含几个品种。按香型分为十大香型:蜜兰香型、黄栀子花香型、芝兰香型等。


                            来自Android客户端15楼2018-05-18 10:34
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                              路过学习


                              IP属地:山东来自Android客户端16楼2018-05-18 10:36
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