白茶以其不炒不揉的工艺，近几年迅速蹿红茶圈，或许是其保留了茶叶本真的状态而受到了现代追求养生一类人的喜爱。或者多年以前，很多人会问白茶是什么样子的？白色的吗？说的是安吉白茶吗？现如今，如果您还没喝过白茶，还认为白茶是安吉白茶的话，那您千万别吹**的说自己在茶圈中摸爬滚打多年。白茶到底神奇在哪里呢？独特别致的香型是它征服魅力女性，成熟男性的一大利器。

白茶具体常见的香气有哪些？我们按新茶看，有花香、果香、毫香、米香、奶香、竹叶清香；老茶上说，有枣香、药香、梅子香、粽香、荷香、巧克力香、蜜香、陈香。每种香气我们做个简单的说明理解。

花香、果香是新茶常见的一种表现形式，无论是银针，牡丹，寿眉，都是其品质特征基础的一个表现。毫香则是白毫银针及高级牡丹的特性，因其嫩芽满披白毫，叶片上也是银装素裹，故此，毫香明显。米香，我理解的是米汤的一种香气跟汤感，工艺做的好的白茶亦或者说荒野茶里，米香是一种比较难得的香味，荒野茶内置丰富，故喝起来的口感也会似米汤般粘稠香甜。奶香，能表现出奶香的茶比较少，秋茶做的银针也叫三春针，是我喝到有奶香典型的代表。竹叶清香，秋茶特别是寒露后的茶，工艺的精湛可以让寿眉的竹叶清香发挥极致。

枣香是寿眉常见的形态，特别是三年以上带梗的的老寿眉枣香慢慢凸显。药香一般来说，银针、牡丹、寿眉上都可以得到体现，但似乎相互之间的药香不尽相同，好比中药，有决明子、灯心草、板蓝根，每种药材香气不一样，至于这三种药香要怎么陈述，我答不上来，反正闻着都有点淡淡中药香。梅子香，需要特别说明的一种香气，之前的理解是受潮后的寿眉，是很容易呈梅子香的，但进来喝的一款梅子香茶，确实另一番感受，这应该是寿眉在干度、湿度恰到一个点上的一种表现，应该来说是可遇不可求。粽叶香、荷香是白牡丹典型的香气，一般呈胶着表现，泡着荷香，煮后粽香。巧克力香、蜜香则是老银针独特的香型了，如果说喜欢吃巧克力喝咖啡的茶友，老银针可能会是真爱。我不行，爱不起来。陈香的表现比较多样化，陈放久的东西，通常闻着有股老味，但至于是陈味还是仓味，其实也是看法不一，或许喜欢普洱的亲是能接受的。

大致白茶的香型为以上几种，因为白茶存储的环境对其香气的影响作用比较大，你可以自己存上一款茶，或许若干年后，能有玫瑰香、栀子花香、郁金香等等。

这个的确讲的很到位，巧克力味的确在三年的银针喝到过，奶香好像只在白露饼茶上感受过，米香不知道具体味道，只是原来喝茶友附送的一点荒野银针，有股淡淡的生米气息，当时形容不来，不过不是很喜欢，可能需要转化吧！最早喝到枣香是12年绿雪芽的茶，出去玩，有朋友闷泡，车上打开那味道，香

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为何用这么破旧的桌子呢？

哪有巧克力味白茶？

白茶有没有老鹰茶的味道