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一直打不出口感好的奶泡,心态已崩,求各位指导

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个人很喜欢拿铁,一直在办公室做咖啡。
考虑方便性和占地大小,从半自动+磨豆改为了胶囊机。
但目前卡在了制作奶泡这步,虽然都是3.6全脂奶,但奶泡质量一直难以令我满意,尝试过:
1.使用磁旋型奶泡机,奶泡初始看似很绵密,但1分钟不到就变得非常硬。
2.微波炉加热奶,然后使用手动奶泡缸,奶泡很粗。
3.购买了illy Y5 Milk 带奶泡胶囊机,非常糟糕,正常出奶都成问题,已申请退货。
我不追求拉花,只希望奶泡比较绵,能和浓缩比较好地融合即可。
目前打算购买惠家的MS-130D泵压蒸汽奶泡机,也不知道能否靠谱,还求各位赐教?


IP属地:荷兰1楼2018-02-27 18:12回复
    用自动奶泡机打不出好奶泡的,只能是棉被一样的一坨。


    来自iPhone客户端2楼2018-02-27 18:29
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      有半自动你都不用
      那里手持电动,简单方便效果好。


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2018-02-27 19:05
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        你这要求看似简单,但实际上就是一台仿s结束。m


        IP属地:上海来自iPhone客户端4楼2018-02-27 22:52
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          玩手冲吧


          IP属地:河北来自Android客户端5楼2018-03-05 10:49
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            手法问题,再一个用凉奶打,打到奶的温度在不烫手为宜。奶泡本身不会存在时间太长,10秒钟喝掉最为合适。


            来自Android客户端6楼2018-10-22 04:34
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              建议手动奶泡缸,但是为了不粗有一定技巧,建议b站搜法压壶打奶泡,能看到你想要的,熟练了可以稳定出品可拉花的奶泡


              IP属地:广东来自iPhone客户端7楼2020-04-05 21:14
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