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五个蛋黄+150g筛好的低筋面粉=一块一块硬硬的面块?
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灰原あい°
夏洛特
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1楼
2018-02-04 21:04
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灰原あい°
夏洛特
1
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跟着这个视频做,可我的 鸡蛋跟面粉加一起
面粉完全把鸡蛋盖住了好几层
然后搅几下 就搅不动了
都一块一块的
IP属地:广东
2楼
2018-02-04 21:05
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灰原あい°
夏洛特
1
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蛋黄和蛋白分离,分别放在两个干净的大碗中。蛋黄里加20克白糖用手持搅拌棒打发,再加入150克面粉,5克香草精,和8克泡打粉。用手持搅拌棒继续搅拌均匀,(这里加白糖主要是为了打发蛋黄,香草精是为了提味,泡打粉是为了让松饼更松软)
IP属地:广东
3楼
2018-02-04 21:05
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小
义
藤萝饼
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粉多了
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4楼
2018-02-04 21:09
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爱恨都洒脱
老婆饼
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粉多了
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5楼
2018-02-04 21:48
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爱恨都洒脱
老婆饼
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我没做过松饼啊quq但是我觉得5蛋150粉太多了
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6楼
2018-02-04 21:56
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爱恨都洒脱
老婆饼
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我做整个八寸戚风都没用到这么多粉。
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7楼
2018-02-04 21:56
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爱恨都洒脱
老婆饼
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内个 我看了网上的教程 放面粉前要先放油和牛奶。
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8楼
2018-02-04 21:59
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清风舞曲
费南雪
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5蛋100g粉够了
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9楼
2018-02-05 22:11
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