买牛、养牛和卖牛决定了养牛赚钱与否，其中买牛为最难学习以及掌控的一点，有些入行三五年的养殖户仍不能摸清其中的门道，对于新入行的养殖户而言“交学费”更加不可避免。今天小鲁介绍一下买牛过程中的问题，希望对广大养殖户有所帮助！
1、什么品种的牛最好
牛品种众多，让一些新入行的养殖户感到眼花缭乱，不知该选什么品种的牛进行养殖。
从个体大小、生长速度及屠宰出肉率等方面来看，国外引进的西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛及其改良牛确实优于国内牛品种，因此成为养殖户热捧的对象。然而牛品种的好与坏不能单从以上几方面去衡量，只有适合自己养殖的牛才是最好的品种。
例1，湖南、湖北等地区喜欢黄色或偏黑色的牛，小型养殖户应尽可能迎合本地市场选择黄色或偏黑色的牛进行养殖，当然有能力向外地销售的中大型养殖户则不用刻意去迎合本地市场。
例2，北方地区多数屠宰场都喜欢出肉率高的牛，养殖户应尽可能选择国外牛品种及其改良牛进行养殖，若选择国内牛品种进行养殖的情况下不仅难以出手而且效益还低。
例3，山地放牧应尽可能选择体型小、蹄质硬的国内牛品种或低代改良牛，而平原、丘陵放牧且补饲条件好的情况下则可以选择国外牛品种及其改良牛。
1、什么品种的牛最好
牛品种众多，让一些新入行的养殖户感到眼花缭乱，不知该选什么品种的牛进行养殖。
从个体大小、生长速度及屠宰出肉率等方面来看，国外引进的西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛及其改良牛确实优于国内牛品种，因此成为养殖户热捧的对象。然而牛品种的好与坏不能单从以上几方面去衡量，只有适合自己养殖的牛才是最好的品种。
例1，湖南、湖北等地区喜欢黄色或偏黑色的牛，小型养殖户应尽可能迎合本地市场选择黄色或偏黑色的牛进行养殖，当然有能力向外地销售的中大型养殖户则不用刻意去迎合本地市场。
例2，北方地区多数屠宰场都喜欢出肉率高的牛，养殖户应尽可能选择国外牛品种及其改良牛进行养殖，若选择国内牛品种进行养殖的情况下不仅难以出手而且效益还低。
例3，山地放牧应尽可能选择体型小、蹄质硬的国内牛品种或低代改良牛，而平原、丘陵放牧且补饲条件好的情况下则可以选择国外牛品种及其改良牛。
