螃蟹脚具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降血压、血脂，治疗宿食内小便赤热等功效，可谓是茶界“冬虫夏草”。《神农本草经》里曾将螃蟹脚列为上品，称其能强筋骨、坚发齿长眉...
而现代医学研究表证，螃蟹脚具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降血压、血脂，治疗宿食内小便赤热等功效。它还含有多种有机物，营养价值极高。可作药用：用于消炎，治疗胃病，糖尿病。常饮可消除疲劳，防止血管硬化，延年益寿。