“耶稣是上帝之子，即天之娇子，但为拯救世人的罪来到世间做了凡人，所谓饺子饺子就是「娇子」的谐音，饺子什么都能包意味着神的宽容与温暖的保护；过去每当圣诞夜礼拜完，在那寒冷的夜里，教堂会煮饺子给教友暖暖身子；教堂通常会多煮很多餃子布施給穷人，在旧社会圣诞夜这天，有大批贫下百姓会聚集在教堂前等着吃饺子，久而久之圣诞节吃饺子就成了习俗(主要在北方)。

“布施饺子的时间都在晚弥撒结束的钟声后，这也是传统民谣「叮叮当，叮叮当，来碗饺子汤」的由来。”
作者：阿仪
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故俗语有云:圣诞不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。；圣诞不擀饺子皮，注定孤独没人陪。

古人都说了，“圣诞不端饺子碗，耶稣生下没人管”、“圣诞要把饺子下，万福圣母玛利亚”、“圣诞要把肉馅买，没肉圣子谁来奶”、“圣诞饺子要蘸醋，神的光耀留得住”、“圣诞吃饺要就蒜，避开疾病与战乱”、“吃了饺子还要喝汤，信徒当饮下主的荣光”。