【做法】
1、准备好所有原材料,南瓜去皮切小块;
2、将南瓜放入破壁机,加入少许纳美水没过刀头,选择果汁键,将生南瓜打成泥,倒出备用;
3、去少许南瓜泥放入小碗中,加入酵母粉,搅拌使酵母粉溶解后,倒入面粉中,用焙乐搅拌棒搅拌成略湿的面糊,蛋糕模具中抹上一层植物油,倒入南瓜面糊;
4、盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大,再用搅拌棒搅拌排气后,重新覆盖保鲜膜,放置温暖处继续发酵约30分钟;
5、然后大火蒸上汽后继续蒸约15分钟即可,蒸好后熄火,继续焖2-3分钟再揭开锅盖;
6、小心地脱模;
7、切成小块即可。