清炖鸽子汤的做法步骤1. 鸽子一只，枸杞，姜片。
烧适量开水，不断浇鸽子的全
2.
身冲洗一遍，鸽子很干净，所 以也不会有很多浮沫。
3. 鸽子的内脏也焯一下。
内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗
4.
中，加适量水，姜片。
5. 盖上盖，隔水炖两个小时。
6. 炖好后下入适量枸杞。
喝之前放适量盐和鸡精调味即
7.
可。