6.【丰谷特曲】 以前常价100以内 现在略高 丰谷也是四川六金花之一 典型的川派风格 但不及五的喷香 泸的窖陈 剑南春的带酱醇厚霸道 和水井坊的陈香飘逸 不及舍得的优雅干净纯粹 但正是这样 我觉得丰谷真的像茅台 就是那种没特殊有点 但也没短板 属于比较全面、致中和的酒
丰谷特曲酒评---源于自己
2011年丰谷特曲
放香略微闷不清新 陈香 粮香 窖香 糟香 窖底香 均有 均不突出 对于陈放6年的酒 已经足够老陈 香气优雅 略淡薄
入口醇甜柔和 没有那么冲烈粗糙的感觉 入口后鼻呼气 略窖香和陈香的复合香表现力较好 和中段衔接出现层次感 这点不错 由优柔转向厚度圆润丰满的递进 香味协调 落口舒服 爽净较突出 后味长 回味舒适怡人 做到了浓香却不俨 优雅却不寡淡
是否为纯固不确定 但就香味协调和舒适这点 应该固态比例非常非常高或者可以说是纯固
2011年丰谷特曲
放香略微闷不清新 陈香 粮香 窖香 糟香 窖底香 均有 均不突出 对于陈放6年的酒 已经足够老陈 香气优雅 略淡薄
入口醇甜柔和 没有那么冲烈粗糙的感觉 入口后鼻呼气 略窖香和陈香的复合香表现力较好 和中段衔接出现层次感 这点不错 由优柔转向厚度圆润丰满的递进 香味协调 落口舒服 爽净较突出 后味长 回味舒适怡人 做到了浓香却不俨 优雅却不寡淡
是否为纯固不确定 但就香味协调和舒适这点 应该固态比例非常非常高或者可以说是纯固