【秋意浓】
立秋已经很久了,但是今天第一次炒秋茶,迫不及待的想要尝一尝,所以大晚上的,自己品起了茶。🙈
经过一夏的雨水灌溉,叶片比较大,干茶的颜色呈墨绿,不似春茶的翠绿。不过泡开的茶水颜色还是翠绿色的,茶叶或半开漂浮在壶中央,或沉淀在壶底,我知道可以饮用了。
第一泡的味道比较淡,没有春茶扑鼻而来的那种清爽,滋味淡薄,我有点失望,可能今年的雨水比较大,亦或是炒时的火候轻了?还是我今晚吃的饭太咸?其实是我心太急。第二泡的时候,渐渐有了秋茶的味道,怎么说呢,是一种温和的香气,很柔顺。没有春茶富有攻击性的香气,也不是夏茶令人皱眉的苦涩。第三泡出来了夏茶的苦和涩,因为还是为时尚早。记忆中的秋茶是吞咽后的口齿留香,而也只有在八月十五左右收花生的时候有那么几天的茶叶是这样的味道。
以后可能每天都要炒茶,而每天的味道也都会不一样。出门喝茶我从来不说哪个茶不好,或许它可能不是我喜欢的味道,但这味道总能找到喜欢它的人。
一个人喝茶的时候经常容易联想起生活,随着味道的变化,香气的萦绕,记忆也在流淌。其实我尝到的茶叶的苦还是苦,没有爱茶人的觉悟。我也只是个附庸风雅,有时间喝茶消遣的闲人。不过,可能在你觉得某种分量的茶已经很苦了的时候,我反而觉得那茶很香。
继续等待,记忆中的秋茶。
我今晚可能喝茶喝醉了[捂脸]。不过,生活真是美好啊。




立秋已经很久了,但是今天第一次炒秋茶,迫不及待的想要尝一尝,所以大晚上的,自己品起了茶。🙈
经过一夏的雨水灌溉,叶片比较大,干茶的颜色呈墨绿,不似春茶的翠绿。不过泡开的茶水颜色还是翠绿色的,茶叶或半开漂浮在壶中央,或沉淀在壶底,我知道可以饮用了。
第一泡的味道比较淡,没有春茶扑鼻而来的那种清爽,滋味淡薄,我有点失望,可能今年的雨水比较大,亦或是炒时的火候轻了?还是我今晚吃的饭太咸?其实是我心太急。第二泡的时候,渐渐有了秋茶的味道,怎么说呢,是一种温和的香气,很柔顺。没有春茶富有攻击性的香气,也不是夏茶令人皱眉的苦涩。第三泡出来了夏茶的苦和涩,因为还是为时尚早。记忆中的秋茶是吞咽后的口齿留香,而也只有在八月十五左右收花生的时候有那么几天的茶叶是这样的味道。
以后可能每天都要炒茶,而每天的味道也都会不一样。出门喝茶我从来不说哪个茶不好,或许它可能不是我喜欢的味道,但这味道总能找到喜欢它的人。
一个人喝茶的时候经常容易联想起生活,随着味道的变化,香气的萦绕,记忆也在流淌。其实我尝到的茶叶的苦还是苦,没有爱茶人的觉悟。我也只是个附庸风雅,有时间喝茶消遣的闲人。不过,可能在你觉得某种分量的茶已经很苦了的时候,我反而觉得那茶很香。
继续等待,记忆中的秋茶。
我今晚可能喝茶喝醉了[捂脸]。不过,生活真是美好啊。













