各位师傅，炒碱发的鸭肠，毛肚。怎么能够减少出水。。。【厨师吧】

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各位师傅，炒碱发的鸭肠，毛肚。怎么能够减少出水。。。

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来自iPhone客户端1楼2017-07-24 00:44回复

来自iPhone客户端2楼2017-07-24 00:44

不感兴趣

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尤其是碱发鸭肠，我已经炒的快崩溃了都。。

来自iPhone客户端3楼2017-07-24 00:47

炒鸭肠划油，勾芡

来自Android客户端4楼2018-03-04 11:36

你过水的时候水开了烫一下立马出锅炒的时候味道调好了手速快点立马出锅你的问题就是菜在锅里时间太久了

IP属地:广东

来自Android客户端5楼2018-09-19 06:01

老了

IP属地:湖北

来自iPhone客户端6楼2018-09-19 07:38

这么简单

来自Android客户端7楼2019-12-14 16:09

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