夏日高温，在家自制冰红茶，简单方便成本低，简直是夏天的必备技能啊！
小编亲测，教大家3种不同的冲泡方式：
热泡茶、冷泡茶、太阳茶！
原料：红茶、柠檬、薄荷叶、蜂蜜或白糖
红茶的选择
红茶有很多种：原叶的祁门红茶、金骏眉；可作为袋泡的阿萨姆、锡兰、大吉岭等。
热泡茶，我选的是祁门红茶，相对于金骏眉来说，价格更合适；锡兰红茶更适合做太阳茶和冷泡茶。
其他的一些小配料，柠檬最好选择进口的黄柠檬，不会过于酸涩，香气适中；白糖和蜂蜜，最好选择蜂蜜，白糖要融化后加入。

水温、时间的控制：

冰红茶作为一种调味茶，红茶的味道不能太浓，一定要控制冲泡的时间，才能不盖过柠檬和薄荷叶的味道。
热水泡，茶汤很容易就会出味，如果时间过长，茶汤就会涩，整体的口感就不会太好~
相反冷泡茶，虽然尽可能增大茶叶和水的接触面积，但是也不容易出味。

介于两者之间的太阳茶，就不会出现这样的问题，放置于夏日常温状态下，口感更接近于冷泡茶，但是红茶味更加浓郁一些。
想要茶更加美味，也可以搭配其它的水果哦~