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【聊天灌水】美剧中吃的中国菜都是什么鬼东西?
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近年来,美剧中带有中国元素的情节越来越多,让我们在看美剧的同时,也倍感亲切。上一期英语君八了八歪果仁在美剧中说中文的素(笑)材(料)~今天一起看看在米国受欢迎的咱们大中华的美食是哪些~
敷衍ヾ
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1. 左宗棠鸡(General Tso's Chicken或Governor Tso's Chicken)
《生活大爆炸》里,Sheldon对生活的规律性要求极为苛刻,七天的饮食基本固定,其中左宗棠鸡块也是他们必备中餐美食,固定在周六,周六是他们的中餐日。
他们的晚餐也是有固定搭配的:四川宫中餐(陈皮鸡柳,西兰花要切丁,黑米饭不要白米饭,韩国芥末酱,低盐酱油)。
如果是去店里吃,顺序为——开胃菜:蒸饺,主菜:左宗棠鸡,芥兰牛肉,龙汁虾仁,主食:杂菜捞面
敷衍ヾ
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耳朵大爱的这道左宗棠鸡,说实话英语君表示没吃过也没听过。实物么~长这样:
敷衍ヾ
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陈皮鸡是Sheldon的最爱,因为曾怀疑四川饭馆的陈皮用料有问题,谢耳朵学霸还特地学了中文,去和中餐馆老板对峙。
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不过,咱们的留学生表示,在美帝吃到的陈皮鸡和中国川菜中的陈皮鸡完全两个概念好吗!以及Sheldon所纠结的陈皮鸡香橙鸡什么的其实都差不多嘛,大概就是糖醋味儿的炸鸡块:
敷衍ヾ
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3. 宫保鸡丁(Kung Pao Chicken)
《老友记》(Friends)第一季第11集中,Chandler性感的母亲在电视上接受采访时说“我喜欢吃宫保鸡丁”。
《生活大爆炸》(The Big Bang Theory)中,四个宅男们是雷打不动的中餐爱好者,偏执狂人Sheldon甚至为了Lenard擅自换了一家卖宫保鸡丁的中餐厅而离家出走。
《丑女贝蒂》(Ugly Betty)第一季第3集中,Daniel说了一句“这是宫保鸡丁吗?”
宫保鸡丁是美国家喻户晓的中餐,美剧中必不可少的中国菜~
敷衍ヾ
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4. 幸运饼干(Fortune Cookie)
“幸运饼干”是美剧中最常见到的美式中餐食品。但很显然咱们都知道这绝对不是中国货,听说有不少在美国小伙伴们被问过“在中国有幸运饼干吗?”之类的问题,老尴尬了,这名义上中国菜的食物,不好意思根本没听过好伐~
那这幸运饼干是怎么上了中餐菜单的呢?
有种说法是,“幸运饼干”源自日本占卜文化中的“辻占煎饼”,大致在19世纪末由日本移民带到美国。“二战”中,原本由日裔美国人主导的“幸运饼干”生意,逐渐转移到华裔手上。幸运饼干在美国文化已经成为了一种标志性符号,并出现很多衍生品。如幸运饼干型珠宝、幸运饼干型神秘预言球、银盘幸运饼干等。
一直很好奇,纸条是怎么放进饼干里的,后来才知道,烤好饼后,要立即取出烤箱后迅速用抹刀把它们倒着放到木质案板上,迅速将写好的纸条放在饼上靠中心的位置,然后将饼对折起来。必须趁热,否则就不能折。
敷衍ヾ
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欢迎吃过的小伙伴们分享吃后感哦,这些留洋的中餐是不是到底是啥口味的呢?
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