1.看碾米加工时间
胚芽米是保留胚芽的大米，是有生命的，所以保质期特别短，在真空状态下只能保存3个月。
2.看大米产地
大米的产地决定着大米的口感
3.留胚率
市面上的胚芽米的留胚率都在80%就算达标，但哈尔滨工程北米的技术可让胚芽率达到99%，几乎各个米粒都带芽
4.胚芽完整度
理论上说，胚芽完整度在95%以上的米，才能称作有生命的活米
综合以上4点，我推荐工程北米的胚芽米