相信大家少不了聚会应酬，家人团聚，朋友相见，同事庆祝，都少不了喝几杯，往往兴致高涨，就控制不好量。酒当然是好东西，粮食的精华。少喝些有益身心健康，喝多了就容易伤身了。古龙说，喝酒最怕的就是天亮，天亮了难免会有头疼，头晕，反胃等不良症状。现在，我就以30年老司机的身份来教大家如何摆脱这些烦恼。从此，不再怕天明。
秘诀一：酸奶——>酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
秘诀二：蜂蜜水——>酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
秘诀三：芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
终极秘诀：
一碗清粥

一碟寿阳豆腐干

可以缓解醉酒，解决胃肠不适，没有胃口，等问题。保护肝脏，可以适当补充维c，维b，护肝片。寿阳豆腐干中有一种主要的氨基酸，能化解乙醇的“毒性”，促进酒中的乙醇迅速排泄。另外寿阳豆腐干中含有的维生素B1和天然氨基酸“半胱氨酸”都是解酒的好东西，可以减缓酒精的吸收速度，并起到保护肝脏的作用。