鸣源生态芦花鸡!芦花鸡蛋!
芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味,故其成鸡经济价值高。皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实, 血液中免疫球蛋白含量高,骨骼细而坚硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长。
该鸡遗传性能稳定,适应性强,耐粗饲,善觅食,灵敏好动,每天只补食玉米,康麸,饼青绿饲料混合即可,抗病力强,产蛋较多,肉质好,属无公害绿色食品。
脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。
高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴壮阳,健脾,活胃延年益寿之功效,
肉成色好,肉质细密,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉松不散,味道不变。食时其肉劲道,其汤爽鲜,10周龄的幼鸡风味更加独特,犹如飞禽。该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致,可为餐用的佳肴珍品。
在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里,芦花鸡又是黑色保健食品,具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效,适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用,儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效。
芦花鸡中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,
能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。营养学家用芦花斑鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了意料之外的惊人效果。芦花斑鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对 肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的 再生。芦花斑鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质,被人们称作“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”。
营养成分
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的 8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收。
特点
普通鸡蛋相比,有机芦花鸡蛋蛋黄更圆厚,蛋清光亮浓稠; 蛋黄中含有卵磷脂、生物蛋白、维生素A、B、E及锌、硒、钙等含量更高,而胆固醇含量较低; 严格按照有机产品标准,严禁使用化学药物及抗生素,无抗生素、生长激素等残留,更适合于孕妇、婴幼儿、儿童及老年人等特殊人群食用。
芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味,故其成鸡经济价值高。皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实, 血液中免疫球蛋白含量高,骨骼细而坚硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长。
该鸡遗传性能稳定,适应性强,耐粗饲,善觅食,灵敏好动,每天只补食玉米,康麸,饼青绿饲料混合即可,抗病力强,产蛋较多,肉质好,属无公害绿色食品。
脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。
高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴壮阳,健脾,活胃延年益寿之功效,
肉成色好,肉质细密,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉松不散,味道不变。食时其肉劲道,其汤爽鲜,10周龄的幼鸡风味更加独特,犹如飞禽。该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致,可为餐用的佳肴珍品。
在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里,芦花鸡又是黑色保健食品,具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效,适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用,儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效。
芦花鸡中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,
能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。营养学家用芦花斑鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了意料之外的惊人效果。芦花斑鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对 肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的 再生。芦花斑鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质,被人们称作“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”。
营养成分
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的 8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收。
特点
普通鸡蛋相比,有机芦花鸡蛋蛋黄更圆厚,蛋清光亮浓稠; 蛋黄中含有卵磷脂、生物蛋白、维生素A、B、E及锌、硒、钙等含量更高,而胆固醇含量较低; 严格按照有机产品标准,严禁使用化学药物及抗生素,无抗生素、生长激素等残留,更适合于孕妇、婴幼儿、儿童及老年人等特殊人群食用。