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【报社】《金玉王朝》中出现过的美食考据,缓慢更新OvO

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1L度娘,2L开始正文,更新时间不定
美食名单的一部分镇楼~
话说金玉里吃的真的好多23333每次重温都要被饿到


IP属地:山东1楼2017-01-08 23:09回复
    啊,图片来自度娘(。

    1、白总长钦定的养生套餐组合。
    原文摘抄:听差见他来了,赶紧帮他盛了一碗热乎乎的枸杞红枣稀饭,端了一碟白糟鸡爪,还有一尾清蒸猪肉丸子,一碟绿油油的水灼青菜。
    枸杞红枣稀饭
    红枣,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神。枸杞,补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳。经常以红枣和枸杞煮粥吃,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。

    白糟鸡爪
    鸡爪用糟卤腌制后,吃口很清爽,是夏日的凉菜,当然也是下酒的好搭档。

    清蒸猪肉丸子
    一道美味的菜肴,工艺是清蒸, 口味咸鲜,做法简单,营养丰富。

    水灼青菜
    由青菜、香菜、姜、蒜、醋等食材制作而成的一道美食,做法简单,口味清爽。


    IP属地:山东2楼2017-01-08 23:13
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      2、肺炎冷战后的午餐,怀风喜欢的口味
      原文摘抄:他自己下床,趿着鞋走到隔了一道屏风的小圆桌旁一看,一大碗香菇肉末稀饭,四碟现炒的清淡小菜,一小碟酱黄瓜,正是他喜欢的口味。
      (ps.特别是酱黄瓜,书里提过很多次,怀风很爱吃的23333)
      香菇肉末稀饭
      美味可口的家常保健粥,香味浓郁。

      酱黄瓜
      特色传统酱菜类食品之一,具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。色泽褐绿,酱香浓郁。咸淡中,脆爽怡人,吃时若佐以香油,则更加爽口。
      嘛,白公馆的酱黄瓜应该是切成片的,但是我没找到适合的图(

      3、麻辣黄鳝
      原文摘抄:白雪岚也笑起来,从口袋里掏出十块钱给他,「拿着。你现在就弄几条好黄鳝来,我要亲眼看你捣腾干净,晚上做麻辣黄鳝。」
      由大黄鳝为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。麻辣可口,鲜香逼人。能补虚损,祛风湿,强筋骨。

      4、香辣虾蟹。
      原文摘抄:……又一道香辣虾蟹……新鲜大虾和带大块宏膏的螃蟹盛在一个烧红的大砂锅里,香喷喷,热腾腾,爆香的大葱蒜子混着辣椒的浓烈,逼着人的鼻子,顿时把满桌菜都比下去。

      5、桂花糕
      原文摘抄:除此外,倒有一碟蒸的红白桂花糕,看起来颇香软喜人。
      怀风吃这个的样子可美啦! 唇红齿白的!小白都看呆了23333
      用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。造型完整,厚薄均匀。色泽黄白分明,无斑点,无杂质。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香。


      IP属地:山东3楼2017-01-08 23:17
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        6、猪肝菜丝粥
        原文摘抄:这粥里面放了腌过的碎猪肝和菜丝,滋味很好,又容易下口,白雪岚呼啦呼啦,连吃了四五碗,把一瓷锅吃得底朝天。
        怀风生病的时候送来的粥,小白太饿了就把剩下的都吃了,吃的热火朝天233。
        猪肝味甘、苦,性温,归肝经,有补肝、明目、养血的功效。厨房给怀风准备这个,应该也是想让他养身子吧。

        7、宣怀风枪伤出院的晚餐
        原文摘抄:管家见他们来了,赶紧地叫人上菜,端上桌一看,白饭、青菜、鱼汤固然有,还另备了热气飘飘的清蒸排骨,喷香冲鼻的土豆焖花肉,红白相宜的蟹粉狮子头。几个荤菜蝶子中间,众星拱月般的摆着一碟皮滑肉嫩的咸香麻油鸡。
        清蒸排骨
        家常菜品,主要食材是排骨,主要烹饪工艺是蒸。汤清味美,色泽美观,排骨醉烂。

        土豆焖花肉
        以土豆和五花肉为原料,鲜美可口。

        蟹粉狮子头
        江苏扬州地区特色传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。
        后来怀风带宋壬他们去吃饭,在淮扬馆子也点了这道菜~

        咸香麻油鸡
        是以鸡腿为主料,加入芝麻油烹制而成,成菜色泽红润、鸡肉酥软,令人食欲大增。


        IP属地:山东4楼2017-01-08 23:23
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          8.小飞燕为怀风准备的中饭
          原文摘抄:小飞燕推开门,提着一个食匣跨进来,见宣怀风坐在小圆桌旁,还道他饿了等着吃饭,抱歉地笑着说:「让您等久了。我想着,一个小菜到底不够,叫他们给您加做了一碗酸笋汤。」
          过来把食匣子打开,端了一碗油光雪亮的白米饭,并一小碟子肉末香菰片。
          酸笋汤
          明目降糖,养肝健胃,助消化。酸笋是广东南雄的汉族传统调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。

          肉末香菰片
          香菰,即茭白,含有丰富的维生素,有解酒醉的功用。医用茭白清湿热,解毒,还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,肉质鲜嫩。

          9.白雪岚为宣怀风准备的三大件
          原文摘抄:宣怀风往饭桌上一看,一大碟油淋淋,大大块头的酱肉,一大盘子男人手掌般长,拇指粗的大葱,一大摞雪白的圆圆的烙饼。
          小白爱的晚餐来啦XD!
          煎饼卷大葱
          山东省汉族传统名吃。汉族特色面食,是山东的代表食物。由面粉和大葱制成。洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道。

          山东酱牛肉
          山东的一款特色菜,由牛肉为主要食材,干辣椒、八角、桂皮少许为辅助食材烹饪而成,味道鲜美。
          山东酱牛肉的制作需要将牛肉洗净后切块,再将牛肉和佐料一起放入锅中大火烧开,期间要翻滚,不然容易糊锅。大概小白就是在这时候烧到手了吧(。

          10.宣怀风为白雪岚准备的晚饭
          原文摘抄:他视线往厨房里备好的十来个备好的材料上一扫,笃定道,「就一个木耳炒黄瓜,再来一个,嗯,红烧鸡丁?」
          宣怀风高兴地说,「就这两个。」
          木耳炒黄瓜
          清淡爽口,做法简单。这道菜大概是整篇文里唯一一次写小白吃素吧233333感觉每次写他吃饭都是吃肉诶

          红烧鸡丁
          源自上海的一道名菜,鲜嫩味浓。可惜怀风炒糊了几块XD


          IP属地:山东5楼2017-01-08 23:32
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            11.脆皮鸳鸯萝卜
            原文摘抄:那伙计说,“他好口福哩,总长说除了宣副官做的菜,别的不许送去。原先给总长预备的菜都没动,有一碟脆皮鸳鸯萝卜,给他好了。”
            由醋和生抽等佐料腌制而成。清脆爽口,作为前菜,凉菜,下酒菜都是不错的选择。
            可惜怀风这个时候生了病,被醋味儿一熏哇的一下就吐了orz感觉这碟萝卜变成了怀风生病的导火索

            12.怀风住院期间的一餐。
            原文摘抄:把食盒打开,一层放着两样,一样是白雪岚指定要的鸡丁香菇汤,一样是热稀饭,另外两层是凉热菜……宣怀风觉得热荤菜太油腻,没动几筷,倒把一碟花生拌香干,配着稀饭吃个干净……哄着宣怀风吃了两口,又说,「这虾米萝卜丝饼不错,尝一尝?」
            鸡丁香菇汤

            花生拌香干
            花生脆香,香干鲜软,别具风味

            虾米萝卜丝饼
            营养丰富,有补益功效。
            就是这个病!小白让怀风就着自己的手吃了一口,还说自己是被猫儿舔了,然后怀风就咬了一口小白的手指!
            真的好甜QAQ


            IP属地:山东6楼2017-01-08 23:36
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              看饿了谢谢楼主科普。


              来自WindowsPhone客户端8楼2017-01-14 20:25
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                好餓呀~~~


                11楼2017-01-15 11:17
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                  实在是看得流口水!


                  IP属地:美国12楼2017-01-16 13:48
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                    弄大都在微博给你宣传了,加油啊~~~~~!!!


                    13楼2017-01-16 13:59
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                      羡慕0.0被弄大翻拍什么的....


                      14楼2017-01-16 14:13
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                        写的好好...我先去点个外卖


                        来自Android客户端15楼2017-01-16 14:20
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                          我也想点外卖


                          IP属地:美国16楼2017-01-16 14:20
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                            哈哈哈饿了


                            来自iPhone客户端17楼2017-01-16 15:00
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                              哈哈收藏啦,楼主加油~


                              IP属地:北京18楼2017-01-16 16:22
                              收起回复