我们这有一家，发糕很有特色，非常松软，很Q弹有咬劲，QQ弹弹的，发糕拿手上可象皮鞭一样挥动，不断，红糖的加点红枣很香，百吃不厌，卖八元一个，一个中型馒头大的一块卖两块钱，现在许多酒店请客都用他家的发糕代替馒头，蒸饺，卖的很好，十来年就他一家卖，别人做不出他家一样好吃，以前在温州也见过类似的不过没他家软和Q弹，很粗糙的样子，他家发糕孔眼很均匀！

那还说啥，人家都做不出来……

我也想知道这种发糕怎么做，我也在尝试！每次都失败了！

图片都没有

我家乡的红糖发糕也是吃起来口感q弹，不干，出来外面工作后发糕都不好吃，口感像馒头，又干。

差不多就这样的发糕，这是我借用百度的图片

放点糯米粉

学吗？

这是烤的还是蒸的？

同问，自己做的好像发糕孔大一点

我做蛋糕的，和这个一样红枣，能转圈，冷了还不硬。

这里两块钱，还没一个馒头大

放点百钻塔塔粉看看

嘿嘿嘿