有时候能听到“我们这是纯野生的食品，绝对是有机的”，这种
说法实际上是不对的，因为并不是野生的、无污染的产品就都是有机
产品。野生采集的产品只有按照有机产品国家标准规定采集并经过
有资质的有机产品认证机构认证才是有机产品。对于有机野生采集，
同样要求采集区域应边界清晰，采集区应是在采集之前的36 个月内
没有受到任何禁用物质污染的地区，保持有效的缓冲带。并且采集
活动不应对环境产生不利影响或对动植物物种造成威胁，采集量不
应超过生态系统可持续生产的产量。