特百惠多用锅,一锅顶八锅,煎炒炖炸煮样样行,还能当烤箱,今天教大家采用最简单的材料,烤出美味的巧克力葡萄干软曲奇。这款软曲奇制作非常方便,没有使用黄油和鸡蛋,不需要任何打发程序,只要将材料混和即可,新手都能轻松烤出美味,快来试试吧!
难度:配菜(中级)时间:10-30分钟
主料
低筋面粉100克植物油50克
红糖40克热水50克
葡萄干30克泡打粉5毫升
盐半精灵勺巧克力豆50克
使用工具
特百惠多用锅特百惠焙乐搅拌棒
特百惠面粉筛特百惠奇妙圆碗
【特百惠多用锅烤饼干】巧克力葡萄干软曲奇的做法步骤
1. 我们先将盐放入奇妙圆碗,冲入50克开水,使盐融化。
2. 在奇妙圆碗中加入红糖,使红糖完全融化并冷却,再倒入植物油。
3. 泡打粉和面粉混合,倒入特百惠面粉筛中,捏动面粉筛的把手,使面粉全部筛入奇妙圆碗中。
4. 用特百惠焙乐搅拌棒将面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊,倒入巧克力豆和浸泡过水的葡萄干,并拌匀。
5. 特百惠多用锅预热,再倒入适量植物油,使植物油铺满整个锅底,待预热至产生油纹状态,将面糊用小勺挖起,铺在多用锅底,用勺子背将面糊轻轻压,依次做完全部面糊,盖上锅盖,300瓦火力烤约15分钟。
难度:配菜(中级)时间:10-30分钟
主料
低筋面粉100克植物油50克
红糖40克热水50克
葡萄干30克泡打粉5毫升
盐半精灵勺巧克力豆50克
使用工具
特百惠多用锅特百惠焙乐搅拌棒
特百惠面粉筛特百惠奇妙圆碗
【特百惠多用锅烤饼干】巧克力葡萄干软曲奇的做法步骤
1. 我们先将盐放入奇妙圆碗,冲入50克开水,使盐融化。
2. 在奇妙圆碗中加入红糖,使红糖完全融化并冷却,再倒入植物油。
3. 泡打粉和面粉混合,倒入特百惠面粉筛中,捏动面粉筛的把手,使面粉全部筛入奇妙圆碗中。
4. 用特百惠焙乐搅拌棒将面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊,倒入巧克力豆和浸泡过水的葡萄干,并拌匀。
5. 特百惠多用锅预热,再倒入适量植物油,使植物油铺满整个锅底,待预热至产生油纹状态,将面糊用小勺挖起,铺在多用锅底,用勺子背将面糊轻轻压,依次做完全部面糊,盖上锅盖,300瓦火力烤约15分钟。