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牛肉切成的面条,居然输给一碗土豆粉
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哈维丹特
厨界新丁
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比不上小当家的鲶鱼面还情有可原,但连一碗随处可以买到的麻辣凉粉也太说不过去了
送TA礼物
来自
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1楼
2016-01-27 14:34
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干干嘎巴
厨界新丁
1
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看看那个推广率高。难道麻辣烫不好吃?开发麻辣烫跟开发馒头、饺子一样 你觉得那个麻辣烫 跟牛肉面那个意义大
IP属地:云南
2楼
2016-01-28 11:21
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後知後觉
玉龙锅
14
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我也觉得阿飞做的肯定很好毋庸置疑,但土豆再好能把牛肉比下去,只能说剧情需要
星座王
点亮12星座印记,
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活动截止:2100-01-01
去徽章馆》
IP属地:河南
来自
iPhone客户端
4楼
2016-12-28 18:12
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天驱凤凰
上等厨师
6
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用土豆粉打赢牛肉筋那才叫本事!完全靠自己手艺,要是完全靠食材,干脆做英国菜算了,大块肉弄熟就完了
IP属地:天津
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5楼
2016-12-28 22:04
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Aescs
厨界新丁
1
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土豆做的比牛肉有嚼劲更难
IP属地:上海
9楼
2017-01-02 21:45
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喵了个咪
厨界新丁
1
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土豆粉好像根本就做不出那种东西。市面上买到的淀粉,很多都是土豆粉+其他做成的。淀粉和水以后就是一团糊糊,一捏就断,一煮就碎,根本不可能象面粉一样弹性十足的可以塑造成各种式样。土豆泥跟和水的沙子一样,根本揉不出面条的样子,我真不明白他是怎么可以把土豆泥拉成面条的。即便拉成了面条,筷子一挑立马断,除非冰冻成块。
10楼
2017-01-05 21:32
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