咕噜鱼的特色，其色，彩黄透亮；其肉，细嫩润滑；其汤，酸辣开胃；其味，香味四溢。寒冷的冬天，喝上暖暖的一碗汤，享受口腹之乐。而咕噜鱼配有特色时蔬和珍稀药石，再加上咕噜鱼秘制酱汁和佐料，将特色进行到底。而且石锅还有丰富的微量元素和矿物质，咕噜鱼真正的倡导低碳、环保、健康和养生的美食。