摘自权威糖尿病专家赵进喜主编的《糖尿病吃什么》
赵进喜，世界中医药学会联合会糖尿病专业委员会秘书长
国家中医药管理局中医内科内分泌重点学科带头人
北京东直门医院中医内分泌科主任
该书入选2007年度中国十大健康好书
《糖尿病吃什么》第七章 茶饮
茶的成分和功效
茶叶中包含多种化合物，如蛋白质、茶多酚、生物碱、氨基酸、糖类、矿物质、维生素、色素、脂肪和芳香物质等。
健康功效最大的成分是茶多酚，它是一种强有力的抗氧化物质，具有很强的清除自由基的能力，对细胞的突变有较强的抑制作用，因而能增强细胞介导的免疫力，起到抗衰老的功效。
茶与糖尿病
茶多糖、茶多酚、儿茶素、葛根黄酮对世界病死率最高的三大疾病（癌症、心脑血管疾病、糖尿病）有特殊的防治作用。
有的茶对调节血脂、增强身体功能免疫力、改善微循环，特别是对防治糖尿病引起的心、脑、肾、眼底及皮肤慢性疾病，起着重要作用；有的茶能迅速改善由糖尿病引起的口干、口渴、尿频、肢体肿胀、视物模糊、体乏无力等症状。
（“参花消渴茶”提示您：大家都知道喝茶对糖尿病有好处，但是怎样喝的更健康，通过此书摘节将详细为读者呈现。）
1.绿茶有助于糖尿病患者康复，这样喝更有效。
饮用绿茶时，加入苹果片或苹果碎粒，能产生一种有效物质，使它在防癌和抗老化方面的功效发挥得更好。
绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，用凉开水浸泡半小时左右，使其茶氨酸溶出即可饮用。常服对预防肥胖、脑卒中和心脏病效果显著。
“参花消渴茶”提醒您注意：当人们饱食油腻的食物之后，或胸怀烦闷、郁结不开时，沏浓茶1杯，定会使油腻荡涤无余，胸腹豁然清新。除此之外，茶还可以预防感冒、咳嗽，并有利尿、明目、降火、坚齿等诸多功效。
2.红茶有利于女性糖尿病患者预防骨质疏松，可以这样喝。
女性糖尿病患者更易得骨质疏松症，因为持续性的高血糖导致渗透性利尿，易使大量钙从尿中流失，进而引起血中的钙含量降低。可每天服用1小杯红茶，在红茶中加入柠檬，坚持饮用，还能够强壮骨骼，有效预防骨质疏松的发生。
“参花消渴茶”提醒您注意：红茶不宜与鸡蛋同食，红茶中的某些成分与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
3.玉米须茶辅助治疗糖尿病。
降糖功效在这里要强调一下。玉米须性味甘、平，具有降血糖、利尿、泄热、平肝、利胆、降血压等作用。适合作为糖尿病患者的辅助治疗饮品。
玉米须有利尿作用，能增加氯化物的排出量。其利尿作用是肾外性的，对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。
适用量：每日50克。
这样吃更有效：玉米须50克，新鲜空心菜150克，以清水适量煎汤去渣取汁。每日1剂，分早、晚两次内服，适用于糖尿病口渴、多饮多尿症。
“参花消渴茶”提醒您注意：有人可能会觉得玉米须茶的味道有点怪，放几多菊花进去，冲泡出的玉米须茶就多了点菊花的清香。
小编的话：还有很多茶对糖尿病患者的血糖及其他身体状况有帮助，具体成分和效果因人而异，我们在学习饮茶的同时，更要关注国药准字号中药古方--“参花消渴茶”，对于糖尿病患者平稳血糖，防治并发症的功效，既传承了中药对慢性病的“标本兼治”的原则，又运用了现代先进技术对药物的高密度提纯，发挥其更好的防治效果。每天1杯，平稳血糖，远离并发症。