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紫蓝珞珞:回复 yangkun201 :我用的水磨糯米粉,和好我没有马上做放冰箱了,拿出来时捏不成团,就加了点水,怎么搓都是锥形。
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16楼
2015-09-13 00:38
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yangkun201:麻球都塌下来了,最后一部定型时间长点,表皮炸硬一点,你表皮炸一个很硬的麻球看看,麻球炸慢点的时间要20分钟,最后一部温度要高160度以上
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17楼
2015-09-13 00:39
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yangkun201:麻球浮起来才能压的
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18楼
2015-09-13 00:40
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下锅油温低点,100度左右,使麻球浮上来。保豆沙刘很好炸了
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19楼
2015-09-13 00:41
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