求有识之士帮解惑【素食吧】

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求哪位帮解释下，昨儿煮的丝瓜水，放一夜居然是这个墨绿色。没放任何调料，油盐也没有放，本想煮丝瓜水当晚餐的，没吃就睡着了，从未见过也未听说过丝瓜汤会变成这种恐怖的黑沉沉的墨绿色，以后还能再吃丝瓜么？厨房里还有半锅丝瓜水……

送TA礼物

1楼2015-08-09 06:10回复

不能吃，和锅发生了某些化学反应...刚煮丝瓜还是可以吃的...毕竟很多蔬菜放久了都不能吃，
苦瓜，通心菜，菠菜，红萝卜等等放铁锅久了容易变黑.

来自iPhone客户端2楼2015-08-09 06:25

不感兴趣

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是不锈钢锅煮的，倒入这个耐热玻璃杯

3楼2015-08-09 06:28

个人认为没事，有时候菊花茶放一夜也会变绿色，是因为丝瓜中的叶绿素跑到水里的缘故

来自Android客户端4楼2015-08-09 09:24

收起回复

好吃的东西一起分享最理智的选择零食吃货最好的选择加微：Lshipu123

来自Android客户端5楼2015-08-09 13:17

大惊小怪是也

6楼2015-08-10 21:57

像菠菜汁

来自Android客户端7楼2015-08-17 10:20

好像说是立秋之后丝瓜煮出来的汤颜色深有点发黑。

来自Android客户端8楼2015-08-17 10:44

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