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永远的jack船长
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送TA礼物
IP属地:辽宁
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1楼
2015-07-19 17:20
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小鱿鱼叫我蝈蝈
C.D.P
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有没有什么书籍推荐
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2楼
2015-07-19 22:13
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小小京的大大爱
DemiChef
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安格斯牛柳怎么腌鲜嫩
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3楼
2015-07-19 23:12
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就这样老了
DemiChef
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求黑椒汁配方过程
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4楼
2015-07-20 01:54
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乘风而行
J.S.Chef
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为什么开水中有冒不完的泡
IP属地:云南
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5楼
2015-07-21 01:45
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爱摄影2014
C.D.P
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怎么做蛋黄酱和荷兰酱
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6楼
2015-07-23 19:32
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好人怎么不平安
Commis
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牛排怎么分清几分熟?是先煎多久,烤多久?三厘米的牛排多久,薄一点的呢?
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8楼
2015-07-25 21:38
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永远的jack船长
J.S.Chef
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牛排多煎。至少1年才能熟练掌握成熟度。牛跟牛肉质不一样。也会有偏差。具体时间你只有自己去实践。牛排要诀:一面煎一次。不要总翻,煎的时候不要去压牛排,煎牛排的锅温度要高。
IP属地:辽宁
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10楼
2015-07-26 06:58
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学徒小弟478
DemiChef
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牛排配的酱汁有几种
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11楼
2015-07-28 00:56
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Coca雪碧
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求咖喱蟹的做法。
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13楼
2015-07-28 16:43
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zyjhhl
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楼主推荐一套刀具品牌
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14楼
2015-07-28 21:06
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xi549855534
DemiChef
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牛仔骨怎么做好
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15楼
2015-07-29 09:58
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铨倾天下
DemiChef
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求烧汁做法!
IP属地:广东
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16楼
2015-07-29 11:46
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一朵白山茶喵
Commis
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请问无经验想学西餐去小点的店里去学比较好还是去大些的西餐厅去学比较好?(我们那的一家大点的店子单休不说,工资两千,工伤险,早上9点就要去上班,晚上最早9点下班,请问小店子也这么坑么?谢谢)
IP属地:湖北
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17楼
2015-07-29 13:22
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