主题餐厅规划报告书
拟定名称：艾殴尼亚俱乐部（时尚，年轻，Love,火辣，便捷等元素）
选址条件：成都商业街，办公区或者学校附近，周围一定要人流量大，交通便捷，附近要有停车场。
市场调研：以填表送小礼品的方式在选址附近随机抽取100名自愿者，调查他们对饮食价格，环境，类型等等的看法。
餐饮特色：以川菜为主，以"辣"为主色调进行菜色设计，将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓川式快餐消费市场和外送市场。
餐厅规模：建筑面积120平米。
开店准备：办理工商税务消防等政府事务，人员招聘和培训，岗位制度的制做，菜点设计和价格设计，装修配套和店内装饰，供应商接触，首批物料备货，网络推广，派发传单等等。
开业策划：试营业一周，正式开业庆典三周，活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
长期规划：庆典中某些不损害利益的小型活动可长期举行，并适当的加入新鲜元素以满足顾客对本店的良好印象。