佬耶大排档~MY MINITURE ~workS ②
佬耶大排档是什么！！！在我中，它是我们西乡塘最厉害的大排档，因为，佬耶是我爹!!
爹妈每天奔波，靠着这个小摊供完我和弟弟上完大学。每个周末我和弟都会回来，该端盘子的端盘子，该点菜的点菜，该扫地的扫地，尽自己能力帮帮家里减轻一点点工作量。


说起我们家大排档，我是很骄傲的，多少食客驾车一两个小时，排队等候甚至提前预定的情景历历在目~~~哈哈哈，我耶耶大排档，最最最最最厉害的是ChickeN TianLuo POt（田螺鸡煲） ，那可是独家秘制!!!！！！可能关键还有佬耶（我爹）总是特别热情好客地陪喝酒吧~哈哈哈，玩笑话~~不过佬耶总是跟客人们打成一片，全世界都是兄弟姐妹的感觉。




很多经常来我们大排档的食客，也都吧这里当成自己的地方，在我们特别忙招呼不到他们的时候，自己拿碗筷自己给自己上酒水饮料~ 自己搬小凳子找桌子霸占位置等等~~ 很给力 将心比心，能体谅别人，会更和谐啦



大排档的环境条件，跟饭馆~酒店相比肯定是有一定差距的，但来得了我们小摊的食客，很少有抱怨说没有空调或者有蚊子咬之类的问题。我觉得我家菜品的味道很正很土~~是吸引他们来的主要原因。


这个木桌子是我们的收银台，也我最常呆的地方，老爹还弄了个鱼缸搞了两条金鱼，可是我们的小客人们把鱼喂得太饱，金鱼三两个月就全部挂了。



经常的我跟朋友说我是老板娘，因为老爹怕我干活辛苦，所以到后期，指派我专门干收钱记账的工作，偶尔有脑门被夹到分心分神，不小心少收账的时候（即使是十块八块）总是无比懊恼。心里会一直叨念老妈早上6点半要爬起来去市场进货，回家洗洗弄弄，中午休息1个小时下午继续准备各种材料。。老爹每天晚上守着这个摊到凌晨两三点，我为什么要收错钱。。。。。那种肉痛滴血的感觉。。。。。不知道有多少个人能懂~

两个炒锅的位置是佬耶的地盘。我们家转开排档之前，有二十多年的夜市生涯，很多当年的熟客都来找佬耶同志给他们整一碗我们给力的南宁老友粉或者老友炒粉，油花冒烟时~爆炒各种配料的那种香味一下子就会在空气中呛开，超级哒爽~






对我们佬耶大排档，我只有无止尽的爱，不只是对这里食物很爱很爱超级爱，还有其他很多很多的~~人啊事啊物啊~都说不完。在这个大排档里，外人看起来很简陋锅碗瓢盆，桌椅板凳，所有的一切的一切，对我来说都是那么有意义有感情，之前还开摊的时候从未有过的感受，呵呵。





现在是收山状态，希望有一天我们佬耶大排档可以东山再起，哈哈~~！



这个微缩作品做了好久好久好久，因为做的是自家大排档，就想着尽量弄得完整一些，给爹妈看到的时候他们会惊喜一下。
希望自己的下个作品更加厉害~~~~~自己给自己加油！耶耶